Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Installation and Operation of: Counter Soup Warmer
Bänksoppvärmare från Dri-Well
SE
Monterings- och brukshandbok
Amerikanska och utländska patenter sökta
Enheter som startar med serie nr. 06130000
Tillverkarens introduktion
Dukes värmehållningsteknologi med torra kanaler utveckaldes
för att förse marknaden med en effektivare metod för att hålla
maten varm. Denna utrustning använder uppvärmningapparat
för att värma upp aluminiumkanaler till en personligt inställd
temperatur. Fördelarna över ångbord omfattar lägre energi-
och underhållskostnader samt elimineringen av vatten för att
värma upp produkten.
Uppackningsenhet:
•
Kolla transportkartongen och/eller -behållaren och
noggrant anteckna eventuella skador på leveranskvittot,
som måste undertecknas av chauffören/leverantören.
•
Packa upp och inspektera for eventuell skada som
inte fanns på utsidan av transportbehållaren (dold
skada). Kontakta genast transportören och lämna in en
skadeanmälan. Spara allt förpackningsmaterial när du
lämnar in en skadeanmälan. Köparen är ansvarig för att
lämna in en skadeanmälan för tranportskador eftersom
dessa inte tacks av garantin.
•
Försök inte att använda enheten om den är skadad.
Om enheten har förvarats på en mycket kall plats, vänta några
timmar innan strömmen ansluts.
Häll aldrig vatten i baljor. Denna enhet är endast avsedd för
torr uppvärmning
Name på leverantoren:
Duke Manufacturing Co.
Adress:
2305 N. Broadway
St. Louis, MO 63102
Tel:
+1 (800) 735-DUKE (3853)
+1 (314) 231-1130
Fax:
+1 (314) 231-5074
CSW specifikationsblad
Modellnr:
CSW-1, CSW-2, CSW-3
Fraktvikt:
Merchandiser-hylla
7 Kg
Elektrisk:
Alla enheter
230 V 50 Hz CEE7/7
Fysisk storlek
CSW-1 CSW-2 CSW-3
Längden på stommen:
OAH:
OAD:
Avståndskrav: Inga
28
Försiktigt!
CSW-1 CSW-2 CSW-3
14 Kg
18 Kg
23 Kg
CSW-1 CSW-2 CSW-3
550 W 1,100 W 1,650 W
241 mm 443 mm 673 mm
780 / 956 mm
403 mm
Installationsanvisningar
1.
Driftstemperaturer tilläter säker installation av denna
uppvärmningsenhet med ett avstånd av 0" mellan enheten
och en brännabar vägg eller mellanvägg.
2.
Installera inte uppvärmningsenheten nära till brännbara
föremål eller ytor som påverkas av värme eller fuktighet.
3.
Elektrisk -
•
Denna enhets märkspänning och märkeffekt anges på
apparatens namnskylt. Anslut uppvärmingsapparaten
till en strömkrets som har en ungefär samma spänning
som den som är stämplad på enhetens namnskylt.
•
Anslutningar till matarledningen skall göras via
nätsladden som medföljer enheten.
4.
Uppvärmningsapparaten är inte säkrad och därför måste
den anslutas till en säkrad strömkrets utsedd med ett
lämplig sätt för frånkoppling i enlighet med krav från
lokala kodmynigheter.
5.
Följ anvisningar i brukshandboken PERIODISKT
UNDERHÅLL, CHECKLISTA OCH RENGÖRINGSGUIDE.
Allmänna anvisningar
1.
All foodservice-utrustning bör hanteras av utbildad
personal.
2.
Låt inte kunderna komma i Kontakt med en yta märkt
"FÖRSIKTIGT HET"
3.
Häll aldrig vatten in i baljor. Denna enhet är endast avsedd
för torrkörning.
4.
Koka, värm eller uppvärm inte maten direkt i baljor.
5.
Värm aldrig upp maten till en temperatur under 66°C.
6.
Lägg alltid lock på kastruller när maten inte skall serveras
för att förhindra maten från att torka ut och för att reducera
driftskostnaderna.
7.
För den mest effektiva driften, behåll tomma, täckta
kastruller i varje kastrulläge under förvärmning samt när
ett kastrulläge inte används.
8.
Enheten levereras med fabriksinställningar som kommer
att hålla soppan vid ca 68°C under normal förhållanden.
9.
De mest tillfredsställande kontrollinställningarna bör
avgöras av erfarenhet baserad på typ av foodservice
och typ av drift samt restaurangoperatörens individuella
preferenser. Korrekt kontrollinställning som behövs för
att behålla maten vid den önskade temperaturen kommer
att variera beroende på omsättningsfrekvensen, storleken
på matbehållarna, mängden mat i varje behållare,
rumstemperaturen, var uppvärmningsapparaten är
placerad med hensyn till köksspisen eller annan uppvärmd
utrustning, luftutsläppen, fläktar, dörrar och gångar.
Publicidad
