AEG BSK782380M Manual De Instrucciones página 103

Ofenfunktion
Niedertemperatur‐
garen
Warmhalten
Feuchte Umluft
DAMPFFUNKTIONEN
Ofenfunktion
Steamify
Regenerieren
Brot backen
Gärstufe
Dampfgaren
Gerät
Für zarte, saftige Braten.
Zum Warmhalten von Speisen. Bitte beachte, dass einige Gerichte weiter‐
hin kochen und austrocknen können, während sie warm gehalten werden.
Decke die Schalen oder Teller bei Bedarf ab.
Diese Funktion ist darauf ausgelegt, beim Kochen Energie zu sparen.
Wenn du diese Funktion verwendest, kann die Temperatur im Gerät von
der eingestellten Temperatur abweichen. Die Restwärme wird verwendet.
Der Heizstrom kann reduziert werden. Weitere Informationen findest du
im Kapitel „Tägliche Verwendung", Hinweise zu: Feuchte Umluft.
Anwendung
Verwenden Sie Dampf zum Dampfgaren, Dünsten, sanften Aufbacken,
Backen und Braten.
Das Aufwärmen von Lebensmitteln mit Dampf verhindert ein Austrocknen
der Oberfläche. Die Wärme wird auf sanfte und gleichmäßige Weise ver‐
teilt, wodurch der Geschmack und das Aroma der Speisen wiederherge‐
stellt werden, als ob sie frisch zubereitet wären. Diese Funktion kann ver‐
wendet werden, um Lebensmittel direkt auf einem Teller aufzuwärmen.
Sie können mehr als einen Teller gleichzeitig auf verschiedenen Ebenen
aufwärmen.
Verwenden Sie diese Funktion, um Brot/Brötchen mit einem sehr guten,
professionellen Ergebnis hinsichtlich Knusprigkeit, Farbe und glänzender
Kruste zu backen.
Zur Verkürzung der Gehzeit des Hefeteigs. Dadurch wird die Oberfläche
vor dem Austrocknen bewahrt und der Teig elastisch gehalten.
Dampfgaren von Gemüse, Beilagen oder Fisch
TÄGLICHER GEBRAUCH
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