Past_ques
Lespast_ques doivent _tre mfires_ I'achat, c ar ellesne mflrissent
pasapr_sr6colte.Pour savoirsi la past_que a 6t6 r6colt6e more,
rechercher une 6corce terne, une queue s_che et une pattie
inf6rieurejaun_tre, I _ou la past_que a touch6 le sol.Une past_que
moreproduit _galement u n bruit creux distinctIorsqu'onla cogne.
Si r6corce du dessousest brillanteet blanche, v ert p_leou jaune
clair,la past_que n'est pasmQre.
I_viterles p6ches qui montrent dessignesde vert, qui sont dures
ou ont une peau ridge. La peau dolt avoir une couleur
d'arri_re-plancr_me ou jaun_tre.
Choisir despoiresfermeset sans taches.
Lorsqu'elle est enti_re, la conserver sur le
comptoir.
A, r6frig6rer dans le
tiroir
OptiFresh
TM
au
r6glage _ Citrus >_(Agrumes) apr_s ravoir
coup6e.
P_ches
Faire m_rir _ temp6rature ambiante, puis
conserver
dans le tiroir
OptiFresh
TM
au
r6glage << Produce >> (Fruits et 16gumes).
Poires
Faire mt_rir _ temp6rature arnbiante, puis
conserver
dans le tiroir
OptiFresh
TM
au
r6glage <_ Produce _ (Fruits et 16gumes).
Pommes
Choisir des potatoes _. la peau douce et ferme et d'une belle
A conserver dans le tiroir
OptiFresh
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au
couleur. La pr6sence de br01ures, une tache brune s_che sur la
r6glage << Produce _> (Fruits et 16gumes).
peau, n'affecte pas le goflt. A, manipuler avec soin pour 6viter de
meurtrir et d'endommager la peau.
Prunes
Choisir des fruits bien color6s, lisses, charnus et plut6t fermes.
Faire mfirir _ temp6rature ambiante, puis
I_viter les prunes _ [a peau d6chir6e ou fl6trie,
conserver
dans [e tiroir
OptiFresh
TM
au
r6glage << Produce >> (Fruits et 16gumes).
Raisins
Choisir des grains charnus et bien attach6s aux tiges vertes
A, conserver dans le tiroir
OptiFresh
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au
fiexibles,
r6glage << Produce >> (Fruits et 16gumes). N e pas
conserver dans I'emballage 6tanche _ I'air.
Tangerines, tangelos
Chercher des fruits Iourds pour leur caille.I_viter ceux avec des
A conserver dans le tiroir
OptiFresh
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au
parties plus molles, des taches ou de la moisissure,
r6glage << Citrus >> (Agrumes).
Tomates
Les tomates doivent avoir une peau 6clatante et brillante et une
Conserver _ temp6rature ambiante. Les tern-
chair ferme. I_viter les tomates molles, p_.teuses,peu color6es ou
p6ratures de r6frig6ration alt_rent le goOt et la
avec des taches ou encore celles dont la peau est craquel6e,
texture des tomates.
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