Weber SUMMIT S-470 Guia Del Propietario página 47

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DE LA ESTACION
PARA DORAR SEAR STATION
TM
PELIGRO
El no abrir la tapa mientras se est6 encendiendo el quemador
de la barbacoa, o no esperar 5 minutos para que el gas se
disipe si la barbacoa no se enciende, puede resultar en
una llamarada explosiva, la cual puede causar lesiones
corporales serias o la muerte.
El quemador de la estaci6n para dorar Sear Station" tienen un ajuste de control de
encendido y apagado. Para encender el quemador de la estaci6n para dorar Sear
Station" debe primero encender los dos quemadores principales adyacentes.
ENCENDIDO DE ACCION R._PIDA DEL QUEMADOR PRINCIPAL
ADYACENTE
Nota: La perilla de control de encendido de accidn r_pida de cada quemador principal
genera una chispa desde el electrodo de encendido al tubo de encendido del
quemado_ Usted genera la energfa para la chispa al empujar la perilla de control hacia
adentro y girar a "START/Hl"(encendido/fuego alto). Esto encender# cada quemador
individual.
1) Abra la tapa.
2) Verifique que cada quemador principal adyacente a la estacidn para dorar Sear
Station
TM
este encendido mediante la comprobacidn visual de que desprenden
llamas.
3) Coloque el cerillo en el portacerillos y enciendalo.
ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.
4) Inserte el portacerillos con el cerillo encendida a traves y hacia abajo de las
rejillas de coccidn y de las barras Flavorizer ¢ para encender el quemador de la
estacidn para dorar Sear Station
TM
5) Empuje la perilla de control de la estacidn para dorar Sear Station
TM
hacia adentro
y gfrela a la posicidn "ON" (encendida).
z_ ADVERTENCIA: Si el quemador no se enciende, gire la perilla
del control del quemador a la posici6n "OFF" (apagado) y
espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de
ttatar de nuevo.
Nora: Consu#te la secci6n de Mantenimiento respecto a los
procedimientos para retirar y limpiar los quemadores.
ARRET¢ EN MARCHE
OFF O O ON
APAGADO ENCENDIDO
*La barbacoa ilustrada puede tenet ligerae
diferencias con respecto al modelo
comprado.
PARA APAGAR
Presione hacia abajo y gire la perilla de control del quemador en direccidn de las
agujas del reloj a la posicidn "OFF" (apagado). Cierre el suministro de gas en la fuente
del mismo.
C6MO USARELAHUMADOR
El ahumador usa astillas de madera premojadas. Para resultados 6ptimos con
alimentos que se cocinan m_ts r_.pidamente tales como bistecs, hamburguesas,
chuletas, etc., recomendamos usar astillas de madera m_.s finas dado que se
encienden y crean humo de manera mas rapida. Para alimentos con tiempos de
cocci6n mas largos tales como los asados, pollos y pavos, etc., recomendamos el
uso de trozos de madera m_.s grandes dado que se encienden mb.s lentamente y
proporcionan humo durante un perfodo de tiempo mas largo. En la medida en que
usted gane experiencia usando su ahumador, le animamos a experimentar con
diferentes combinaciones de astillas y pedazos de madera para encontrar el sabot del
ahumado que mb.s se ajusta a su gusto.
PARA USAR EL AHUMADOR
Como punto de partida, remoje las astillas de madera en agua durante por Io menos 30
minutos antes de usarlas.
(La madera ht]meda producir_, mas saber a ahumado.) Coloque un puSado de astillas
de madera o unos cuantos trozos grandes en el rondo del cuerpo del ahumador (1). En
la medida que usted gane experiencia ahumando, incremente o reduzca la cantidad de
madera para ajustarla a su gusto.
Nota: Siempre ase con la tapa cerrada para permitir que el humo penetre la comida a
rondo.
Encienda el quemador del ahumador siguiendo las instrucciones dadas en "Encendido
del quemador del ahumador". Una vez que la madera empiece a arder, ajuste la perilla
de control a una llama baja.
El humo comenzar_, a producirse en aproximadamente 10 minutos y puede Ilegar a
durar unos 45 minutos. Si requiere un sabor mas ahumado, rellene el ahumador con
astillas y/o trozos de madera. Mantenga la tapa del asador cerrada mientras cocine.
Nota: Nota: despues de volver a Ilenar el ahumador, tardar# 10 a 15 minutos en
comenzar a humear de nuevo.
El ahumador puede usarse para rea!zar las recetas de carries, aves y pescados.
Cocine con la tapa cerrada de acuerdo con los tiempos indicados en las tablas o las
recetas.
(1)
A PELIGRO
No use ning_n Ifquido inflamable en el ahumador para
encender la madera. Esto causar_ serias lesiones
corporales.
LIMPIEZA DEL AHUMADOR
Antes de cada uso, vacfe las cenizas del ahumador para permitir el flujo apropiado de
aire.
Nora: El ahumar dejar_ un residuo de "humo" sobre la superficie del ahumador. Este
residuo no se puede eliminar y no afectar_ el funcionamiento del ahumador. En menor
grado, un residuo de "humo" se acumular_ dentro de su asador de gas. Este residuo
no necesita quitarse y no afectar_ adversamente al funcionamiento de la barbacoa de
gas.