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Idiomas disponibles
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Pulizia e manutenzione
• ATTENZIONE! Scollegare sempre l'apparecchiatura dall'ali-
mentazione e raffreddarla prima di riporla, pulirla e sotto-
porla a manutenzione.
• Non utilizzare getti d'acqua o scovolino per la pulizia e non
spingere l'apparecchiatura sotto l'acqua, in quanto le parti si
bagnano e potrebbero verificarsi scosse elettriche.
• Se l'apparecchiatura non viene mantenuta in un buon stato di
pulizia, ciò può influire negativamente sulla durata dell'appa-
recchiatura e causare una situazione pericolosa.
• I residui di cibo devono essere regolarmente puliti e rimossi
dall'apparecchiatura. Se l'apparecchiatura non viene pulita
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correttamente, ne ridurrà la durata e potrebbe causare con-
dizioni pericolose durante l'uso.
Pulizia
• Pulire la superficie esterna raffreddata con un panno o una
spugna leggermente inumiditi con una soluzione detergente
delicata. Per il corpo e la lama dell'apparecchiatura, utilizza-
re solo un panno inumidito con acqua o alcol e un detergente
per lavastoviglie schiumoso biodegradabile a pH 7-8, a una
temperatura di almeno +30 °C.
• Per motivi di igiene, l'apparecchiatura deve essere pulita pri-
ma e dopo l'uso.
• Evitare che l'acqua entri in contatto con i componenti elet-
trici.
• Non immergere mai l'apparecchiatura in acqua o altri liquidi.
• Non utilizzare mai detergenti aggressivi, spugne abrasive
o detergenti contenenti cloro. Non utilizzare lana d'acciaio,
utensili metallici o oggetti appuntiti o appuntiti per la pulizia.
Non utilizzare benzina o solventi!
• Nessuna parte può essere lavata in lavastoviglie.
Pulizia del corpo
• Scollegare la spina dall'alimentazione di rete.
• Portare la manopola di regolazione della piastra di misura-
zione (fig. 9/pos. 4 o fig. 16/pos. 4) fino a 0. Svitare comple-
tamente il tirante di bloccaggio della protezione della lama
(fig. 17/pos. 17). Se la protezione della lama (fig. 17/pos. 9) è
bloccata, premere la manopola dell'asta (fig. 17/fig. 17) per
spostarla.
• Rimuovere il tirante e la protezione della lama utilizzando le
manopole laterali speciali (fig. 17/pos. 23).
• Allentare e rimuovere le due viti con teste zigrinate (fig. 18/
pos. 24); quindi rimuovere il deflettore (fig. 18/pos. 25).
• Allentare la manopola (fig. 19/pos. 20a) e rimuovere l'affila-
trice (fig. 19/pos. 20). Prendere l'affilacoltelli dalla manopola
(fig. 19/pos. 20b) e rimuoverlo sollevandolo.
• Pulire tutte le parti smontate e il corpo dell'apparecchiatura.
• Utilizzare un panno morbido, spugnoso e possibilmente una
spazzola di nylon per le zone affilate del vassoio del prodotto
e l'impugnatura del prodotto.
• Sciacquare solo con acqua calda e asciugare con un panno
morbido e spugnoso.
Pulizia della lama e dell'anello di sicurezza
• Premere un panno umido sulla lama (fig. 20/pos. 19) e stro-
finare lentamente dall'interno verso l'anello di sicurezza (fig.
20/pos. S).
• Attenzione! Pulire sempre il coltello (fig. 20/pos. 11) con
l'anello di sicurezza montato (fig. 20/pos. S) e la piastra di
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misurazione vicino alla lama in posizione di sicurezza (fig. 20/
pos. 19).
• Non utilizzare detergenti per pulire la lama!
• Inumidire un panno in una soluzione di acqua e alcol. Posi-
zionare il panno tra l'anello di sicurezza (fig. 21/pos. S) e lama
(fig. 21/pos. 11).
• Prendere due estremità del panno tra le mani e farlo scorrere
lungo l'anello di sicurezza.
Affilatura della lama
• Scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica. Pulire accu-
ratamente la lama con alcol denaturato per sgrassarla.
• Allentare la manopola (fig. 22/pos. 20a), sollevare e ruotare
l'affilatrice di 180°C (fig. 22/pos. 20) e inserire le ruote sulla
lama dell'affettatrice. Serrare la manopola (fig. 22/pos. 20a).
• Attivare l'interruttore di alimentazione e premere il pulsante
(fig. 23/pos. x2). Lasciare che la lama ruoti per circa 30-40 s,
quindi utilizzare l'interruttore per fermarla controllando con
un leggero spostamento (usando una matita) verso l'esterno
della lama se si forma la fresa.
• Accertato la formazione della fresa, attivare nuovamente l'in-
terruttore per 3-4 s premendo contemporaneamente i pul-
santi (fig. 24/pos. x2, x3).
• Non prolungare l'operazione oltre i pochi secondi, altrimen-
ti il bordo della lama potrebbe attorcigliarsi.
• Dopo aver completato l'affilatura, si consiglia di pulire le ruo-
te con una piccola spazzola imbevuta di alcol.
• Riportare l'affilatore nella posizione originale.
Manutenzione
• Controllare regolarmente il funzionamento dell'apparecchia-
tura per evitare gravi incidenti.
• Se si nota che l'apparecchiatura non funziona correttamente
o che c'è un problema, smettere di usarla, spegnerla e con-
tattare il fornitore.
• Tutti i lavori di manutenzione, installazione e riparazione de-
vono essere eseguiti da tecnici specializzati e autorizzati o
raccomandati dal produttore.
Trasporto e stoccaggio
• Prima della conservazione, assicurarsi sempre che l'appa-
recchiatura sia stata scollegata dall'alimentazione e comple-
tamente raffreddata.
• Conservare l'apparecchiatura in un luogo fresco, pulito e
asciutto.
• Non posizionare mai oggetti pesanti sull'apparecchiatura, in
quanto potrebbero danneggiarla.
• Non spostare l'apparecchiatura mentre è in funzione. Scolle-
gare l'apparecchiatura dall'alimentazione elettrica durante lo
spostamento e tenerla in basso.
Risoluzione dei problemi
Se l'apparecchiatura non funziona correttamente, controllare
la seguente tabella per la soluzione. Se non riesci ancora a
risolvere il problema, contatta il fornitore/fornitore di servizi.
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