1 | Uvod
1
Uvod
Spoštovani,
z novo napravo VarioSmoker bodo Vaše
jedi dobile naravno prekajeno aromo, ki jo
lahko dodajate po svojem okusu in to brez
komore za prekajevanje.
Pred prvim zagonom naprave pazljivo
preberite navodila za uporabo. Navodila za
uporabo omogočajo varno delo z napravo.
Ta navodila za uporabo shranite tako, da so
vedno dostopna vsem uporabnikom
naprave.
1.1 Navdih
Prenesite si priročnik za posebne načine
uporabe za Dimljenje s spletne strani
www.rational-online.com. Ta priročnik
vsebuje številne primere uporabe in vam
razloži kako najbolje pripravite živila z
VarioSmoker-jem.
1.2 Jamstvo za proizvod
Podjetje RATIONAL ni odgovorno za
škodo, ki nastane zaradi nepooblaščenih
tehničnih sprememb ali napačne uporabe.
1.3 Ciljna skupina
Ta dokument je namenjen osebam, ki so
zaposlene v profesionalnih in velikih
kuhinjah. Poskrbite, da se osebje redno
udeležuje varnostnih uvajanj in da je
izšolano za pravilno uporabo te naprave.
Naprave ne smejo uporabljati otroci in
osebe, ki imajo omejene fizične, čutne ali
duševne zmožnosti ali ki nimajo potrebnih
izkušenj in/ali znanj, razen v naslednjih
primerih:
Osebe so med uporabo pod
n
nadzorom.
Osebe so uvedene v varno uporabo
n
naprave in razumejo nevarnosti, ki
izhajajo iz tega.
IFU_80.06.577_RATIONAL_Original
instructions_VarioSmoker_Connector-E-F
Naprave ne smejo čistiti ali uporabljati
otroci. Nadzorujte otroke, ki se zadržujejo
v bližini naprave. Otroci se ne smejo igrati
z napravo.
1.4 Namenska uporaba
Ta naprava VarioSmoker je bila razvita za
prekajevanje živil v parnokonvekcijskih
aparatih RATIONAL.
Ta naprava VarioSmoker je bila razvita za
prekajevanje živil v naših
parnokonvekcijskih aparatih.
To napravo je dovoljeno uporabljati samo
v komercialnih kuhinjah, na primer v
kuhinjah restavracij, ali v profesionalnih
kuhinjah ali menzah, kot na primer v
bolnišnicah, pekarnah ali mesnicah.
Vsaka drugačna uporaba ni v skladu s
predvideno uporabo in je nevarna.
Podjetje RATIONAL AG ne sprejema
odgovornosti za posledice nepravilne
uporabe naprave.
Vsaka drugačna uporaba ni v skladu s
predvideno uporabo in je nevarna. Ne
sprejemamo odgovornosti za posledice
nepravilne uporabe naprave.
VarioSmoker je mogoče uporabljati v
naslednjih parnokonvekcijskih aparatih:
iCombi Pro v ročnem načinu
n
delovanja, z inteligentnimi postopki
priprave ali z ročnim programiranjem
postopkov priprave
iCombi Classic v ročnem načinu
n
SelfCookingCenter v ročnem načinu
n
CombiMaster Plus v ročnem načinu
n
CombiMaster, izdelan od maja 2004
n
naprej, v ročnem načinu
Izjema
VarioSmoker-ja ni dovoljeno uporabljati v
parnokonvekcijskih aparatih tipa 20-2/1.
sl
3 / 148