Rational VarioSmoker Manual De Instrucciones Original página 98

bg
предварително опушване. Всяко
ниво на предварително опушване
трае 20 минути, т. е. :
Степен 1 продължава 20 минути
n
Степен 2 продължава 40 минути
n
Степен 3 продължава 60 минути
n
Степен 4 продължава 80 минути
n
Степен 5 продължава 100
n
минути
Когато предварителното опушване
завърши, започва първата стъпка на
готвене. VarioSmoker се включва
автоматично по време на пътеката за
готвене. Ако по време на работа
издърпате USB кабела от захранващия
адаптер, на дисплея се показва
съобщение и прозвучава звуков сигнал.
Интелигентната пътека за готвене, която
се вижда на дисплея на конвектомата,
продължава, но процесът на опушване
на VarioSmoker се прекъсва. Свържете
отново USB кабела към захранващия
адаптер. Процесът на опушване
продължава автоматично.
Завършен процес на опушване
1. Включете VarioSmoker към
превключвателя за захранване.
2. Извадете захранващия кабел от
захранващия адаптер.
3. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Внимавайте за
излизащите газове! Отворете
вратата на камерата за печене.
4. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасност от
изгаряне! Ако с VarioSmoker сте
опушвали продукти, VarioSmoker е
много горещ. Хващайте горещия
VarioSmoker само със защитни
98 / 148
ръкавици. Извадете VarioSmoker от
уреда и го поставете върху
огнеупорна подложка.
5. Оставете VarioSmoker да се охлади.
6. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Когато
изхвърляте гореща пепел в съдове,
които не са огнеупорни, има
опасност от пожар. Оставете
горещата пепел да се охлади.
Изхвърляйте пепелта само в
огнеупорни съдове. Отворете
капака и изхвърлете пепелта.
СЪВЕТ
За да избегнете горчив вкус на
n
опушените хранителни продукти,
изберете температура на камерата
за печене максимално 150 °C.
Ако продуктът не е достигнал
n
желания резултат от готвенето след
изтичане на времето, изхвърлете
пепелта, напълнете отново с нов
материал за опушване и
продължете да опушвате продукта.
Можете да удължите времето на
n
опушване като държите продукта в
дима при затворена врата на
камерата за печене.
Когато искате да продължите
n
пътеката на готвена с опцията Нова
партида, трябва да добавите
материал за опушване.
След опушването започнете
n
почистващата приграма средство.
Ръчно програмиране
Можете да активирате или деактивирате
функцията за опушване независимо от
това дали вече сте поставили
VarioSmoker.
Натиснете бутона:
n
IFU_80.06.577_RATIONAL_Original
instructions_VarioSmoker_Connector-E-F
5 | Ползване
Настройки