Franke CG 981 M M Manual De Instrucciones página 126

Pieczenie "Quick cooking"
Włącza się grzałka okrągła wraz z grzałką górną oraz wentylatorem. Jest to najmocniejsza spośród funkcji w tym
piekarniku Franke. Rozkład temperatur został opracowany w taki sposób, aby zapewnić pewną dominację grzania
do dołu. Idealnie nadaje się do przygotowywania pizzy lub szybkiego pieczenia mrożonek. Może być wykorzystywana
do szybkiego osiągnięcia żądanej temperatury, po czym można wybrać dowolny program.
Temperatura jest wstępnie ustawiona na 220 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.
Grill
Po włączeniu grzałki grilla znajdującej się w górnej części piekarnika te programy pieczenia działają z
wykorzystaniem promieni podczerwonych. Nie jest zatem ważna temperatura, lecz ilość promieniowania, która jest
proporcjonalna do ustawionego poziomu mocy.
Można wybrać jeden z 4 poziomów mocy: 20 %, 40 %, 60 % (domyślnie) oraz 80 % maksymalnej mocy grilla.
Lepiej wkładać potrawę do zimnego piekarnika, wykorzystując od razu inkandescencję grzałki grilla. Takie szybkie
opiekanie powierzchni sprawia, że mięso wewnątrz jest bardzo miękkie; funkcję tę można również wykorzystać do
szybkiego przygotowania tostów z nawet 9 kromek chleba.
Jeśli grill jest używany przez dłuższy czas, piekarnik sam ogranicza maksymalną temperaturę, a grill w takiej
sytuacji ogranicza swoją wydajność.
Piekarnik Franke został opracowany w taki sposób, aby grillowanie odbywało się przy całkowicie zamkniętych
drzwiczkach.
Ostrzeżenie: Firma Franke zaprojektowała piekarnik w taki sposób, aby w maksymalny sposób chronić ręce
użytkowników podczas wkładania i wyjmowania potraw z gorącego piekarnika. Grzałka grilla bardzo się nagrzewa
podczas pracy; unikać dotykania jej, nawet przypadkiem, podczas obracania i wyjmowania grillowanych potraw.
Fabrycznie ustawiony poziom mocy to 60% mocy maksymalnej. Nie przewiduje się wstępnego rozgrzewania
piekarnika.
Grill + termoobieg
Włącza się grzałka grilla znajdująca się w górnej części piekarnika oraz wentylator. Dzięki temu oprócz
jednokierunkowego nagrzewania wewnątrz piekarnika dochodzi do wymuszonego obiegu powietrza. W ten sposób
zapobiega się przypaleniu powierzchni potraw i zwiększa przenikanie ciepła. Doskonałe wyniki osiąga się wykorzystując
funkcję Grill+termoobieg do przygotowywania szaszłyków mieszanych (z mięsem i warzywami), kiełbasek, kotletów
wieprzowych, kotletów jagnięcych, piersi z kurczaka, przepiórek w szałwi, filetów wieprzowych, itp.
Fabrycznie ustawiony poziom mocy to 60% mocy maksymalnej. Nie przewiduje się nagrzewania piekarnika.
Oświetlenie piekarnika (wszystkie modele za wyjątkiem CR 981 P M, CS 981 P M i
SM 981 P M)
Ten symbol odpowiada zapaleniu oświetlenia wewnętrznego piekarnika bez ustawienia nagrzewania. Funkcja taka
jest przydatna podczas czyszczenia wyłączonego piekarnika, ponieważ dzięki niej widać wnętrze komory
piekarnika.
Automatyczne czyszczenie "Piroliza" (tylko CR 981 P M, CS 981 P M i SM 981 P M)
Funkcja automatycznego czyszczenia z wykorzystaniem PIROLIZY sprawia, że czyszczenie piekarnika jest proste,
szybkie i natychmiastowe. Dzięki temperaturze osiąganej wewnątrz komory piekarnika - 480 °C - dochodzi do
zwęglenia wszystkich resztek potraw i tłuszczów wewnątrz piekarnika. Podczas tego procesu niektóre cząsteczki
resztek mogą się świecić - jest to normalne zjawisko natychmiastowego spalania cząstek resztek.
Włączenie tej funkcji pokrętłem A powoduje, że od momentu osiągnięcia temperatury 330°C i (po osiągnięciu
maksymalnej temperatury) aż do wystygnięcia piekarnika do temperatury poniżej 180°, drzwiczki piekarnika są
zablokowane, a zatem nie można ich otworzyć. Ten stan jest sygnalizowany przez podświetlony symbol kłódki.
Poza tym w trakcie procesu nagrzewania zapala się także symbol z literą „P".
Zalecenia przed czyszczeniem:
1. Nie zostawiać niczego wewnątrz piekarnika, wyjąć wszystkie akcesoria - ociekacze, ruszty, prowadnice boczne,
teleskopowe, itp. Nie tylko blokują one prawidłowy obieg ciepła po ściankach komory, lecz mogą same ulec
uszkodzeniu w związku z wysoką temperaturą.
2. Wilgotną gąbką postarać się usunąć resztki potraw, lecz absolutnie unikać stosowania detergentów oraz
wszelkich innych środków czystości.
3. W żaden sposób nie blokować obiegu powietrza na obszarze przed piekarnikiem.
Przede wszystkim nie pozostawiać niczego na uchwycie drzwi piekarnika.
Podczas trwania funkcji automatycznego czyszczenia "Piroliza" powierzchnie mogą się bardzo nagrzać. Dzieci nie
powinny znajdować się w pobliżu piekarnika.
Ewentualne przyciemnienie wyświetlacza LCD podczas procesu Czyszczenie Piekarnika - Piroliza jest zjawiskiem
naturalnym. Chodzi o ochronę samego wyświetlacza przed bardzo wysokimi temperaturami w trakcie tego procesu.
pl
125