Tabla de cocción
Ubicación del
mando de
selección
Cocción estática
Asados de cerdo
Tortilla
natural
Merluza-Dorada-Rodaballo
Pan común
Lasaña
Pescado de agua dulce
Polenta condimentada
Tartas de requesón
Cocción asistida
Rustido de cerdo
Conejo al horno
Tarta salada italiana
Gambas al horno
Merluza-Dorada-Rodaballo
Pan común
Tartas de frutas
Tartas saladas
Cocción
Pan común
Pan de pita
"Master Cooking"
Torta de verduras
Pizza
Pollo (troceado)
Pintada-conejo (troceada)
Pavo
Pato
Asado de buey
Dorada-Lubina-Merluza
Verduras rellenas
Bizcochos
Tartas de frutas
Merengues
Cocción ventilada
Pan de calabaza
Pan integral
Hojaldre
Aperitivos salados
Tartas de verduras
Tartas secas
Tartas de queso
Trucha en papillote
Cocción ventilada
Conejo al horno +
Lasañas de carne +
"Multy power"
Tartas saladas
Pollo
Cochinillo asado
Aperitivos salados
Tartas de frutas
Patatas al horno
Cocción
Focaccia
Pan común
"quick cooking"
Pan negro
Pizza
Rosbif
Brazuelos
Pavo
Cocción al grill
Alas de pollo
Chuletas
Vieiras
Patatas al horno
Pescado de agua dulce
Tomates gratinados
Brochetas de anguila
Brochetas de pavo
Cocción al grill
Muslos de pollo
Costillas de cerdo
ventilada
Pintada
Dorada en papillote
Pollo
Codornices
Salchichas
Verduras
Nota: los datos incluidos en la tabla son el resultado de pruebas de cocción realizadas por un equipo de cocineros profesionales.
En cualquier caso, son sólo orientativos y pueden modificarse según los gustos personales de cada uno.
62
Tipo de alimento o
receta
Peso
Posición en
(kg)
niveles
1
3
1,5
2
1
3
1
2-4 cont.
1
2
1,5
3
0,5
2
1,5
2
1
3
1
2
1,5
2
0,5
3
2
2-4 cont.
2
2-4 cont.
1,5
2
2
3-5 cont.
1
3
1
1
0,8
3
0,4
1-3 cont.
0,8
2 ó 3
0,8
2
1,5
3
1,5
2 ó 3
1
3
0,8
3
1,5
3
0,5
3
0,8
3
0,5
3
2,5
2, 3 ó 4
1
1-4 cont.
1
1-4 cont.
0,75
1-3-5 cont.
1
3
0,5
2 ó 3
1,5
3
0,3
3
1,5
1-3-5 cont.
1,5
1-3-5 cont.
1,5
1-3-5 cont.
1,5
2
6,5
3
0,3
3
1,5
3
1
3
1
3
1
1-4 cont.
1
3
0,9
1-3-5 cont.
1,5
3
1
3
1
3
1
4-5 cont.
0,8
3
0,5
3 ó 4
1
3
1
3 ó 4
0,5
2 ó 3
0,5
3
0,5
4
1
4 ó 5
0,5
4
1,2
4
0,3
3
1,5
3
0,8
4
1
4
1
4 ó 5
Tiempo
Programación
de precalenta-
del termostato
miento (min.)
(d2)
9,5
180 °C
10,5
200 °C
9,5
180 °C
9,5
175 °C
10,5
200 °C
10,5
200 °C
9,5
180 °C
9,5
180 °C
9
180 °C
9,5
190 °C
10
200 °C
10
200 °C
7,5
150 °C
9
180 °C
9
175 °C
9
180 °C
170 °C
Máx
180 °C
Máx
170 °C
Para acortar
170 °C
el tiempo de
170 °C
precalentamiento,
170 °C
utilice la función
185 °C
"Quick Cooking"
150 °C
180 °C
160 °C
170 °C
90 °C
7
180 °C
8
190 °C
8
190 °C
8
190 °C
7
180 °C
7
180 °C
7
180 °C
8,5
200 °C
7,5
200 °C
6
180 °C
7,5
200 °C
6
180 °C
7,5
200 °C
6
180 °C
11,5
Máx
5,5
180 °C
5,5
180 °C
11,5
Máx
5,5
180 °C
5,5
180 °C
5,5
180 °C
7
Máx
7
Máx
7
Máx
7
Máx
7
Máx
7
Máx
7
Máx
7
Máx
9,5
220 °C
14
Máx
14
Máx
8
200 °C
14
Máx
14
Máx
14
Máx
14
Máx
Duración
de la
cocción
(min.)
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
30-35
14-18
45-50
12-14
55-60
70-75
85-90
80-85
105-115
17-23
40-45
13-17
32-38
70-75
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
115-125
50-55
35-40
60-65
370-390
20
30-35
30-35
55-60
20-25
25-30
10-11
35-40
110-120
45-50
25-30
20-25
14-16
20-25
25-30
20
20-25
20-25
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15