Profi Cook PC-ES 1267 Manual De Instrucciones página 37

7. Soulevez le pot de manière à ce que la buse à vapeur
soit immergée juste sous la surface du lait.
- Ne tenez pas la buse à vapeur au milieu du pot, mais
sur le bord intérieur. Cette position est importante
pour que le lait se mette à tourbillonner pendant le
moussage. Nous recommandons d'utiliser le bec du
pichet comme guide pour la buse à vapeur.
8. Tournez lentement le bouton de contrôle dans le
sens / jusqu'à ce que la quantité de vapeur souhai-
tée soit réglée. Déplacez légèrement la cruche de haut
en bas. Lorsque le lait a atteint le volume souhaité (env.
50 %), tournez le contrôle en position .
- Si vous souhaitez chauffer davantage le lait, mainte-
nez la buse à vapeur au fond du récipient pendant la
production de vapeur. Veillez à ce que le lait ne bouille
pas. Cela entraînerait une rupture de la mousse.
- Si le voyant s'éteint pendant la production de vapeur,
c'est que l'eau n'est plus assez chaude. Tournez le
bouton de contrôle sur . Attendez que le témoin
lumineux s'allume à nouveau. Vous pouvez alors
recommencer à faire mousser du lait.
9. Après la production de mousse, le pichet peut être tapé
brièvement sur la table (comme si vous le posiez bruta-
lement) pour éliminer les dernières grosses bulles d'air.
Faites tourner le pichet en effectuant de légers mouve-
ments de rotation. Cela permet de mélanger à nouveau
la mousse un peu après le fouettage. Ne laissez pas
passer beaucoup de temps.
10. Tout en faisant tourner la cruche avec de légers mou-
vements circulaires, versez lentement le lait mousseux
dans l'espresso.
- En quelques mouvements habiles, vous pouvez
dessiner des motifs dans la mousse.
- Selon les goûts, la mousse peut être saupoudrée de
cacao en poudre ou de cannelle.
11. IMPORTANT : Nettoyez la buse à vapeur immédiate-
ment après chaque moussage ! En effet, lorsque vous
fermez le régulateur, un vide se crée en une fraction de
seconde, ce qui aspire une partie du lait dans la buse
à vapeur. Placez votre récipient résistant à la chaleur
sous la buse à vapeur. Tournez à nouveau brièvement
le bouton de contrôle vers le haut afin que les résidus de
lait soient rincés de la buse à vapeur. Essuyez la buse
vapeur avec un chiffon humide.
12. Vous désactivez la fonction vapeur en appuyant sur le
bouton . Tous les témoins de contrôle s'allument.
Utilisation de capsules compatibles Nespresso
L'appareil peut également être utilisé avec des capsules
compatibles Nespresso.
1. Remplissez le réservoir d'eau avec suffisamment d'eau
et remettez-le en place. Le niveau d'eau doit se situer
entre les repères MIN et MAX.
2. Mettez l'appareil en marche. Un signal sonore retentit.
Tous les témoins de contrôle s'allument. L'appareil
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commence à chauffer. La plaque chauffante devient
chaude.
3. Insérez une capsule compatible Nespresso dans l'adap-
tateur de capsule. Pour ce faire, procédez comme suit :
3.1 Ouvrir le clapet de l'adaptateur de capsules.
3.2 Insérez la capsule dans l'adaptateur en exerçant
une légère pression. Les pointes métalliques
situées au fond de l'adaptateur percent la capsule.
3.3 Refermez la trappe de manière à ce qu'elle s'en-
clenche de manière audible.
4. Insérer l'adaptateur pour les capsules dans le porte-filtre.
5. Montez le porte-filtre sur la tête d'infusion. Veillez à
ce que le porte-filtre soit bien en place dans la tête
d'infusion.
6. Lorsque la température d'infusion souhaitée est atteinte,
tous les témoins de contrôle s'allument. Placez la ou les
tasses sous la tête d'infusion, sur le plateau d'égouttage.
7. Appuyez sur le bouton
pressée à travers le filtre.
8. Lorsque le café ne coule plus, retirez la ou les tasse(s).
- Retirez le porte-filtre après chaque préparation.
Cela permet de prolonger la durée de vie du joint en
caoutchouc de la tête d'infusion.
9. Détachez le porte-filtre de la tête d'infusion.
10. Pour préparer une autre tasse d'espresso, vous devez
vider le porte-filtre et le remplir à nouveau :
AVERTISSEMENT : Risque de brûlure !
Les parties métalliques du porte-filtre et de l'élément
filtrant sont chaudes.
Avant de pouvoir changer la capsule, vous devez refroi-
dir l'adaptateur pour capsules compatibles nespresso
sous l'eau froide.
11. Pour préparer la ou les tasse(s) suivante(s), procédez
comme indiqué ci-dessus.
- La température du café de la première tasse préparée
et de la (des) tasse(s) suivante(s) peut être différente.
Fonction eau chaude
L'appareil peut également être utilisé pour préparer de l'eau
chaude pour le thé. Pour ce faire, procédez comme suit :
1. Remplir le réservoir d'eau avec suffisamment d'eau et le
remettre en place.
2. Faites pivoter le tuyau de vapeur vers l'extérieur. Veillez
à ce que la buse de vapeur soit vissée.
3. Placez une tasse sous la buse à vapeur.
4. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton . Atten-
dez que l'appareil soit préchauffé.
5. Tournez le contrôle en position
L'appareil commence à distribuer de l'eau. Les témoins
de contrôle des tasses clignotent et le témoin de contrôle
de la vapeur s'éteint.
6. Après avoir distribué la quantité d'eau souhaitée (max.
150 ml), remettez le contrôle en position .
au . L'eau chaude est
/ .
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