Profi Cook PC-ES 1267 Manual De Instrucciones página 63

3. Umieść filiżankę pod głowicą zaparzającą.
4. Włożyć wtyczkę sieciową do gniazdka i włączyć urzą-
dzenie.
5. Naciśnij i przytrzymaj oba przyciski (
śnie. Rozlegnie się sygnał dźwiękowy wskazujący, że
programowanie zostało usunięte.
- Ustawienia fabryczne zostaną przywrócone, a urzą-
dzenie będzie natychmiast gotowe do ponownego
użycia.
Przygotowanie espresso
1. Napełnij zbiornik na wodę odpowiednią ilością wody
i włóż go ponownie. Poziom wody musi znajdować się
pomiędzy oznaczeniami MIN i MAX.
2. Włącz urządzenie. Rozlegnie się sygnał dźwiękowy.
Lampka kontrolna przycisku
lampki kontrolne migają. Urządzenie zaczyna się na-
grzewać. Płyta grzewcza staje się gorąca.
3. Wybierz wkład filtra (17 / 18). Umieść go w uchwycie fil-
tra. Upewnij się, że wkład filtra jest obrócony o 90 stopni,
aby nie wypadł podczas późniejszego opróżniania. Patrz
poprzedni rozdział „Wkładanie i wyjmowanie wkładów
filtra".
4. Napełnij wkład filtra fusami espresso. Użyj dołączonej
miarki (jedna miarka = 1 filiżanka). Równomiernie
rozprowadź fusy i lekko dociśnij je tamperem. Wyczyść
krawędź uchwytu filtra.
5. Załóż uchwyt filtra na głowicę zaparzającą. Upewnij
się, że uchwyt filtra jest dobrze osadzony w głowicy
zaparzającej.
6. Po osiągnięciu wymaganej temperatury parzenia zapalą
się wszystkie lampki kontrolne. Umieść filiżankę (fili-
żanki) pod głowicą zaparzającą na tacy ociekowej.
7. Naciśnij przycisk lub
przetłoczona przez filtr.
8. Gdy kawa przestanie wypływać, wyjmij filiżankę (filiżanki).
- Po każdym przygotowaniu należy wyjąć uchwyt filtra.
Przedłuży to żywotność gumowej uszczelki w głowicy
zaparzającej.
9. Odłącz uchwyt filtra od głowicy zaparzającej.
10. Aby zaparzyć kolejną filiżankę espresso, należy opróż-
nić wkład filtra i napełnić go ponownie:
OSTRZEŻENIE: Ryzyko oparzeń!
Metalowe części uchwytu filtra i wkładu filtra są
gorące.
Wyrzuć fusy z kawy z wkładu filtra. W razie potrzeby
użyj łyżki. Wypłucz resztki fusów wodą.
11. Aby przygotować kolejną filiżankę (filiżanki) espresso,
wykonaj czynności opisane powyżej.
- Temperatura kawy w pierwszej przygotowanej fili-
żance i w kolejnych filiżankach może być inna.
PC-ES1267_IM
/ ) jednocze-
świeci się, a pozostałe
. Gorąca woda zostanie
Przygotowanie cappuccino
Cappuccino składa się zazwyczaj w jednej trzeciej z kawy,
w jednej trzeciej z gorącego mleka i w jednej trzeciej
z mlecznej pianki.
Pianka mleczna nie powinna być tak twarda, aby można
ją było formować łyżką. Powinna być raczej kremowa, jak
bita śmietana, która nie jest całkiem sztywna, tj. mieć gęstą
konsystencję.
Ponadto do przygotowania potrzebne będą:
• większa, baniasta filiżanka (ok. 180 ml), w której przygo-
tujesz espresso;
• mały dzbanek do spieniania z wyraźnym dzióbkiem (np.
0,3 litra);
• dowolne małe naczynie żaroodporne;
• zimne mleko o zawartości tłuszczu co najmniej 3,5 %.
UWAGA: Przestrzegaj właściwej kolejności!
1. Zaparzyć espresso.
2. Spienić mleko.
Aby przygotować cappuccino, wykonaj czynności opisane
w części „Przygotowanie espresso".
Aby spienić mleko, wykonaj następujące czynności:
OSTRZEŻENIE: Niebezpieczeństwo poparzenia!
Wydostająca się gorąca para może spowodować obraże-
nia. Podczas procesu podgrzewania z głowicy zaparzają-
cej i / lub dyszy pary może przez krótki czas wydobywać
się gorąca para / gorąca woda!
• Przed włączeniem funkcji pary należy upewnić się, że
regulator znajduje się w położeniu .
• Nigdy nie kieruj strumienia pary w stronę ludzi.
• Pod dyszą pary należy zawsze umieszczać pojemnik.
1. Odchylić przewód pary na zewnątrz. Upewnij się, że
dysza pary jest przykręcona.
2. Umieść żaroodporny pojemnik pod dyszą pary.
3. Napełnić dzbanek maksymalnie do jednej trzeciej
zimnym mlekiem.
4. Naciśnij przycisk i poczekaj, aż zaświeci się lampka
kontrolna.
5. Przed każdym spienianiem przekręcić regulator
sterowania na krótko w kierunku
nagromadzone skropliny. Gdy wydobywa się tylko para,
urządzenie jest gotowe do spieniania.
6. Umieść napełniony dzbanek na mleko pod dyszą pary.
7. Podnieś dzbanek tak, aby dysza pary znajdowała się tuż
pod powierzchnią mleka.
- Nie trzymaj dyszy pary na środku dzbanka, lecz przy
jego wewnętrznej krawędzi. Ta pozycja jest ważna,
aby mleko było wprawiane w ruch wirowy podczas
spieniania. Zalecamy użycie wylewki dzbanka jako
prowadnicy dyszy pary.
8. Powoli obracać regulator sterowania w kierunku
aż do ustawienia żądanej ilości pary. Poruszaj dzban-
/ , aby spuścić
/ ,
63
22.11.23