Profi Cook PC-ES 1267 Manual De Instrucciones página 8

Programmierte Kaffeemenge löschen
Gehen Sie wie folgt vor, um die individuell programmierte
Kaffeemenge zu löschen und die Standardmenge wieder-
herzustellen:
1. Befüllen Sie den Wassertank mit ausreichend Wasser
und setzen Sie ihn wieder ein.
2. Montieren Sie den Filterhalter ohne Kaffeemehl.
3. Stellen Sie eine Tasse unter den Brühkopf.
4. Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose und
schalten Sie das Gerät ein.
5. Halten Sie beide Tasten (
Es ertönt ein Signalton, welcher anzeigt, dass die Pro-
grammierung gelöscht wurde.
- Die Werkseinstellung ist wiederhergestellt und Ihr Ge-
rät ist sofort wieder einsatzbereit.
Zubereitung von Espresso
1. Befüllen Sie den Wassertank mit ausreichend Wasser
und setzen Sie ihn wieder ein. Der Wasserstand muss
zwischen den Markierungen MIN und MAX liegen.
2. Schalten Sie das Gerät ein. Es ertönt ein Piepton. Die
Kontrollleuchte der Taste
ren Kontrollleuchten blinken. Das Gerät beginnt mit dem
Heizvorgang. Die Wärmeplatte wird heiß.
3. Wählen Sie einen Filtereinsatz (17 / 18) aus. Setzen Sie
ihn in den Filterhalter. Achten Sie darauf, dass der Filter-
einsatz um 90 Grad gedreht ist, damit er beim späteren
Entleeren nicht herausfällt. Siehe vorheriges Kapitel
„Filtereinsätze einsetzen und herausnehmen".
4. Füllen Sie Espressomehl in den Filtereinsatz. Ver-
wenden Sie den mitgelieferten Messlöffel (eine Mess-
löffelfüllung = 1 Tasse). Verteilen Sie das Kaffeemehl
gleichmäßig und drücken Sie es mit dem Stampfer leicht
an. Säubern Sie den Rand des Filterhalters.
5. Montieren Sie den Filterhalter am Brühkopf. Achten Sie
darauf, dass der Filterhalter fest im Brühkopf sitzt.
6. Wenn die erforderliche Brühtemperatur erreicht ist,
leuchten alle Kontrollleuchten. Stellen Sie die Tasse(n)
unter den Brühkopf auf das Abtropfgitter.
7. Drücken Sie die Taste oder
wird durch den Filter gepresst.
8. Wenn kein Kaffee mehr nachläuft, entnehmen Sie die
Tasse(n).
- Entfernen Sie den Filterhalter nach jeder Zubereitung.
Dies verlängert die Lebensdauer der Gummidichtung
im Brühkopf.
9. Lösen Sie den Filterhalter vom Brühkopf.
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/ ) gleichzeitig gedrückt.
leuchtet, während die ande-
. Das heiße Wasser
10. Um eine weitere Tasse Espresso zu brühen, müssen
Sie den Filtereinsatz entleeren und neu füllen:
WARNUNG: Verbrennungsgefahr!
Die Metallteile am Filterhalter und der Filtereinsatz
sind heiß.
Klopfen Sie den Kaffeesatz aus dem Filtereinsatz. Neh-
men Sie bei Bedarf einen Löffel zur Hilfe. Spülen Sie
Reste des Kaffeesatzes mit Wasser aus.
11. Um die nächste(n) Tasse(n) Espresso zuzubereiten,
gehen Sie vor wie oben beschrieben.
- Die Kaffeetemperatur der ersten zubereiteten Tasse
und der folgenden Tasse(n) kann unterschiedlich sein.
Zubereitung von Cappuccino
Ein Cappuccino besteht in der Regel aus einem Drittel
Kaffee, einem Drittel heißer Milch und einem Drittel Milch-
schaum.
Der Milchschaum sollte nicht so fest sein, dass man ihn mit
dem Löffel formen kann. Vielmehr sollte er cremig sein, wie
nicht ganz steif geschlagene Sahne, also eine dickflüssige
Konsistenz haben.
Zusätzlich benötigen Sie für die Zubereitung:
• eine größere, bauchige Tasse (ca. 180 ml), in der Sie den
Espresso zubereiten;
• ein kleines Aufschäumkännchen mit ausgeprägtem Aus-
guss (z. B. 0,3 Liter);
• ein beliebiges, kleines, hitzebeständiges Gefäß;
• kalte Milch mit einem Fettgehalt mit mindestens
3,5 % Fett.
ACHTUNG: Beachten Sie die Reihenfolge!
1. Espresso brühen.
2. Milch aufschäumen.
Um Cappuccino zuzubereiten, gehen Sie vor, wie unter „Zu-
bereitung von Espresso" beschrieben.
Zum Aufschäumen der benötigten Milch gehen Sie wie
folgt vor:
WARNUNG: Verbrühungsgefahr!
Austretender heißer Dampf kann zu Verletzungen führen.
Während des Heizvorgangs kann für kurze Zeit heißer
Dampf / heißes Wasser aus dem Brühkopf und / oder aus
der Dampfdüse austreten!
• Stellen Sie sicher, dass der Regler vor dem Einschal-
ten der Dampffunktion in Position
• Richten Sie den Dampfstrahl niemals auf Personen.
• Stellen Sie immer ein Gefäß unter die Dampfdüse.
1. Schwenken Sie das Dampfrohr nach außen. Stellen Sie
sicher, dass die Dampfdüse aufgeschraubt ist.
2. Stellen Sie ein hitzebeständiges Gefäß unter die Dampf-
düse.
3. Füllen Sie das Kännchen maximal bis zu einem Drittel
mit kalter Milch auf.
steht.
22.11.23