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Alimento
Cantidad
Piezas
Pollo (cor-
2
tado en 2)
Brochetas
4
Pechuga
4
de pollo
Hambur-
6
guesa
Filete de
4
pescado
Sándwich-
4 - 6
es tosta-
dos
Tostadas
4 - 6
11.7 Grill + Turbo
Ternera
Alimento
Rosbif o filete, po-
1)
co hecho
Rosbif o filete, al
1)
punto
Rosbif o filete, muy
1)
hecho
1) Precaliente el horno.
Cerdo
Alimento
Paletilla, cuello, ja-
món asado
Chuletas, costillas
Pastel de carne
Codillo de cerdo
(precocinado)
Tempera-
tura (°C)
(g)
1000
máx.
-
máx.
400
máx.
600
máx.
400
máx.
-
máx.
-
máx.
Cantidad
Temperatura
(°C)
por cm de gro-
190 - 200
sor
por cm de gro-
180 - 190
sor
por cm de gro-
170 - 180
sor
Cantidad (kg)
Temperatura
(°C)
1 - 1.5
160 - 180
1 - 1.5
170 - 180
0.75 - 1
160 - 170
0.75 - 1
150 - 170
Tiempo (min)
1ª cara
2ª cara
30 - 35
25 - 30
10 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 14
20 - 30
-
12 - 14
10 - 12
5 - 7
-
2 - 4
2 - 3
Tiempo (min)
5 - 6
6 - 8
8 - 10
Tiempo (min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
ESPAÑOL
29
Posición
de la par-
rilla
4
4
4
4
4
4
4
Posición de
la parrilla
1 o 2
1 ó 2
1 ó 2
Posición de
la parrilla
1 ó 2
1 ó 2
1 ó 2
1 ó 2
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