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Regenerar
alimentos
Alimentos
Alimentos servidos en plato
Verduras
Pasta, patatas, arroz
Panecillos*
Baguette*
Pan*
Pizza
*
Precalentar el horno para cocer a vapor, 5 minutos
Descongelar
82
La regeneración permite recalentar platos de manera
uniforme. Los platos tienen buen gusto y parece que
se prepararon estando frescos. Los productos de
panadería del día anterior se pueden tostar también.
Accesorios
Altura
Parrilla
2
Bandeja de
3
horno
Bandeja de
3
horno
Parrilla
2
Parrilla
2
Parrilla
2
Parrilla
2
Colocar los alimentos congelados en el recipiente de
cocción con agujeros. Colocar siempre la bandeja de
aluminio por debajo. Así, los alimentos no se
empaparán del agua descongelada y el
compartimento de cocción permanecerá más limpio.
Congelar los alimentos por separado y en posición
horizontal.
Descongelar únicamente la cantidad necesaria.
La conservación de los productos descongelados es
limitada y se echan a perder antes que los productos
frescos.
Utilizar el tipo de calentamiento Programa
descongelación.
Tipo de
Tempe
calentamiento
ratura ºC
Regeneración
120
Regeneración
100
Regeneración
100
CircoSteam
170 180
CircoSteam
170 180
CircoSteam
170 180
Regeneración
170 180
Tiempo de
cocción
minutos
12 18
12 15
5 10
6 8
5 10
8 12
12 15
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