pt
Regulação de precisão das ferramentas
Massa batida
Receita base
– 500 g de farinha
– 250 g de ovos (ca. de 5 ovos)
– Se necessário, juntar 2-3 colheres de
sopa (20-30 g) de água fria
■ Trabalhar todos os ingredientes ca. de
3 a 5 minutos na fase 3 até formar uma
massa.
Quantidade máxima: 1,5 x a receita base
Massa de pão
Receita base
– 1000 g de farinha
– 3 pacotes de levedura seca
– 2 colheres de chá de sal
– 660 ml de água quente
■ Amassar todos os ingredientes durante
ca. de ½ minuto na fase 1 e, depois,
amassar todos os ingredientes com a
vara para massas pesadas, durante
4 a 5 minutos, na fase 3.
Quantidade máxima: 1,5 x a receita base
Regulação de precisão das
ferramentas
W Perigo de ferimentos!
Antes de efetuar a regulação de precisão
das ferramentas, desligar a ficha da
tomada.
Atenção!
Efetuar a regulação de precisão das fer-
ramentas apenas gradualmente. O braço
móvel deve poder baixar-se completamente
e as ferramentas não devem encravar no
fundo nem na borda da tigela. A distância
ideal das ferramentas à tigela é de 3 mm.
X Sequência de imagens K
■ Com a vara para claras em castelo
"Profi" montada, verificar a regulação
atual.
■ Acionar a tecla de desbloqueamento e
levantar o braço móvel até travar.
■ Segurar a ferramenta com uma das
mãos. Soltar a contraporca com uma
chave de bocas (10 mm) no sentido dos
ponteiros do relógio.
24
MUM9_B_EU2_8001017422.indb 24
■ Regular a distância à tigela rodando a
ferramenta (1 volta completa corres-
ponde a 1 mm de regulação em altura).
Rodar no sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio:
Reduz a distância à tigela.
Rodar no sentido dos ponteiros do
relógio:
Aumenta a distância à tigela.
■ Acionar a tecla de desbloqueamento
e premir o braço móvel para baixo até
engatar.
■ Verificar a distância da ferramenta.
A distância ideal das ferramentas à
tigela é de 3 mm. Se necessário, ajustar
a distância.
■ Quando a regulação da distância estiver
correta, acionar a tecla de desbloquea-
mento e empurrar o braço móvel para a
posição inicial.
■ Segurar a ferramenta com uma das
mãos. Apertar a contraporca com uma
chave de bocas (10 mm) no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio.
Sistemas de segurança
Proteção de ligação
O aparelho só pode ser ligado se a tigela
tiver sido colocada e rodada até engatar ou
se um acessório com engrenagem angular
tiver sido fixado no acionamento principal,
e se o braço móvel estiver engatado na
posição inferior.
Proteção contra ligação indevida
Numa falha de corrente, o aparelho conti-
nua ligado, mas, depois disto, o motor não
volta a arrancar. Para voltar a ligar, primeiro
posicionar o seletor em y e, depois, voltar
a ligar.
Proteção contra sobrecarga
Durante a utilização, a proteção contra
sobrecarga desliga automaticamente o
motor. Uma causa possível pode ser a
preparação de grande quantidade de
alimentos.
13.06.2016 11:01:48