Bosch MUM9 Serie Instrucciones De Uso página 49

Kek hamuru
Temel tarif
– 3-4 yumurta
– 200-250 g şeker
– 1 tutam tuz
– 1 paket şekerli vanilin veya
½ limonun kabuğu
– 200-250 g tereyağı veya margarin
(oda sıcaklığında)
– 500 g un
– 1 paket kabartma tozu
– 150 ml süt
■ Tüm malzemeleri, Profi Flexi karıştırma
teli ile yakl. ½ dakika süreyle Kademe 1
ayarında, ardından yakl. 3-4 dakika
süreyle Kademe 5 ayarında karıştırınız.
Azami miktar: 2½ x temel tarif
Tart hamuru
Temel tarif
– 125 g tereyağı
(oda sıcaklığında)
– 100-125 g şeker
– 1 yumurta
– 1 tutam tuz
– Biraz limon kabuğu veya şekerli vanilin
– 250 g un
– gerekirse kabartma tozu
■ Tüm malzemeleri, Profi Flexi karıştırma
teli ile yakl. ½ dakika süreyle Kademe
1 ayarında, ardından yakl. 2-3 dakika
süreyle Kademe 6 ayarında karıştırınız.
500 g üzeri un:
■ Malzemeleri yoğurma kancası
ile yakl. ½ dakika süreyle
Kademe 1 ayarında, ardından
yakl. 3-4 dakika süreyle Kademe 3
ayarında yoğurunuz.
Azami miktar: 4 x temel tarif
MUM9_B_EU2_8001017422.indb 49
Mayalı hamur
Temel tarif
– 500 g un
– 1 yumurta
– 80 g katı yağ (oda sıcaklığında)
– 80 g şeker
– 200-250 ml ılık süt
– 25 g taze maya veya 1 paket kuru (toz)
maya
– ½ limonun kabuğu
– 1 tutam tuz
■ Tüm malzemeleri, yoğurma kancası ile
yakl. ½ dakika süreyle Kademe 1 aya-
rında, ardından yakl. 3-6 dakika süreyle
Kademe 3 ayarında yoğurunuz.
Azami miktar: 3 x temel tarif
Makarna hamuru
Temel tarif
– 500 g un
– 250 g yumurta (yakl. 5 adet)
– ihtiyaca göre 2-3 yemek kaşığı (20-30 g)
soğuk su
■ Tüm malzemeleri yakl. 3-5 dakika
süreyle Kademe 3 ayarında hamur
haline gelene kadar karıştırınız.
Azami miktar: 1,5 x temel tarif
Ekmek hamuru
Temel tarif
– 1000 g un
– 3 paket kuru maya
– 2 çay kaşığı tuz
– 660 ml sıcak su
■ Tüm malzemeleri, yoğurma kancası ile
yakl. ½ dakika süreyle Kademe 1 aya-
rında, ardından yakl. 4-5 dakika süreyle
Kademe 3 ayarında yoğurunuz.
Azami miktar: 1,5 x temel tarif
Tarifler tr
49
13.06.2016 11:01:56