Bosch MaxxiMUM MUMXX Serie Instrucciones De Uso página 101

MUMXL-Sensor_es-ar.book Seite 101 Montag, 8. September 2014 1:04 13
Tojásfehérje-hab
2–12 tojásfehérje
Kövesse az „Munkavégzés a

SensorControl funkcióval" rész
utasításait.
A feldolgozási mennyiségek módosítása

közben tartsa be a „Fontos útmutatás
a habverő használatához" fejezet
útmutatásait!
Piskótatészta
Alaprecept
3 tojás
3–4 evőkanál forró víz
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
150 g liszt
50 g étkezési keményítő
esetleg sütőpor
A hozzávalókat (a liszt és az étkezési

keményítő kivételével) a habverőszárral
kb. 4–6 percig 7-es fokozaton verje
habosra.
Állítsa a forgókapcsolót az 1-es fokozatra

és az átszitált lisztet és étkezési kemé-
nyítőt kb. ½ –1 perc alatt kanalanként
adagolja hozzá.
Maximális mennyiség: 2 x alaprecept
Kevert tészta
Alaprecept
3–4 tojás
200–250 g cukor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor, vagy ½ citrom héja
200–250 g vaj vagy margarin (szobahőmér-
sékletű)
500 g liszt
1 csomag sütőpor
150 ml tej
A keverőszárral az összes hozzávalót

keverje kb. ½ percig az 1-es fokozaton,
azután kb. 3–4 percig a 5-ös fokozaton.
Maximális mennyiség: 2½ x alaprecept
Omlós tészta
Alaprecept
125 g vaj
(szobahőmérsékletű)
100–125 g cukor
1 db tojás
1 csipet só
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
kevés citromhéj vagy vaníliás cukor
250 g liszt
esetleg sütőpor
A keverőszárral az összes hozzávalót

keverje kb. ½ percig az 1-es fokozaton,
azután kb. 2–3 percig a 5-ös fokozaton.
500 g-nál nagyobb lisztmennyiség esetén:
A dagasztószárral az összes hozzávalót

keverje kb. ½ percig az 1-es fokozaton,
azután kb. 3–4 percig a 3-as fokozaton.
Maximális mennyiség: 4 x alaprecept
Kelt tészta
Alaprecept
500 g liszt
1 db tojás
80 g zsír (szobahőmérsékletű)
80 g cukor
200–250 ml langyos tej
25 g friss élesztő vagy 1 csomag száraz
élesztő
½ citrom héja
1 csipet só
A dagasztószárral keverje az összes

hozzávalót kb. ½ percig az 1-es foko-
zaton, azután kb. 3–6 percig a 3-as
fokozaton.
Maximális mennyiség: 3 x alaprecept
Metélt tészta
Alaprecept
500 g liszt
250 g tojás (kb. 5 darab)
igény szerint 2–3 evőkanál (20–30 g)
hideg víz
Az összetevőket kb. 3–5 percig 3-as.

fokozaton gyúrja össze.
Maximális mennyiség: 1,5 x alaprecept
Fontos tudnivaló
Ennél a tésztánál a készülék eredeti tarto-
zékaival történő további feldolgozásához
csak az MUZ8NV1/2/3 tartozék használ-
ható. Ez a tészta nem megfelelő
a MUZ8NS1 tartozékhoz.
Használjon speciális tésztanyomóhoz
való tésztát.
hu
101