Bosch MaxxiMUM MUMXX Serie Instrucciones De Uso página 117

MUMXL-Sensor_es-ar.book Seite 117 Montag, 8. September 2014 1:04 13
Яєчний білок
вiд 2 до 12 білків
Дотримуватися вказівок у роз-

ділі «Робота з системою
«SensorControl»».
Звернути увагу на вказівки у розділі

«Важлива вказівка для використання
віничка-збивалки» для для коригу-
вання кількості перероблюваних
продуктів!
Бісквітне тісто
Основний рецепт
3 яйця
3–4 ст. л. гарячої води
150 г цукру
1 пакунок ванільного цукру
150 г борошна
50 г крохмалю
Можна розпушувач тіста
Інгредієнти (крім борошна і крохмалю)

збивати в піну віничком-збивалкою
прибл. 4–6 хвилин на ступіні «7».
Поворотний перемикач встановити

на ступінь «1» і додавати по ложці
пересіяне борошно і крохмаль протя-
гом прибл. ½-1 хвилини.
Максимальна кількість: 2 х основних
рецепта
Здобне тісто
Основний рецепт
3–4 яйця
200–250 г цукру
1 пучка солі
1 пакунок ванільного цукру або шкірка
½ лимону
200–250 г вершкового масла або марга-
рину (кімнатної температури)
500 г борошна
1 пакунок розпушувача тіста
150 мл молока
Усі інгредієнти перемішувати

вінчиком-мішалкою прибл.
½ хвилини на ступені «1», потім
прибл. 3–4 хвилини на ступені «5».
Максимальна кількість: 2½ х основних
рецепта
Пісочне тісто
Основний рецепт
125 г вершкового масла
(кімнатної температури)
100–125 г цукру
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
1 яйце
1 пучка солі
Трохи шкірки лимону або ванільного цукру
250 г борошна
Можна розпушувач тіста
Усі інгредієнти переробляти віничком-

мішалкою прибл. ½ хвилини на ступені
«1», потім прибл. 2–3 хвилини на сту-
пені «5».
При переробці більше 500 г борошна:
Iнгредієнти вимішувати гачком

для замішування прибл. ½ хвилини
на ступені «1», потім прибл.
3–4 хвилини на ступені «3».
Максимальна кількість: 4 х основних
рецепта
Дріжджове тісто
Основний рецепт
500 г борошна
1 яйце
80 г жиру (кімнатної температури)
80 г цукру
200–250 мл теплого молока
25 г свіжих дріжджів або 1 пакетик
сухих дріжджів
Шкірка ½ лимону
1 пучка солі
Усі інгредієнти переробляти гачком

для замішування прибл. ½ хвилини
на ступіні «1», потім прибл. 3–6 хвилин
на ступіні «3».
Максимальна кількість: 3 х основних
рецепта
Тісто для макаронних виробів
Основний рецепт
500 г борошна
250 г яєць (прибл. 5 шт.)
За потреби 2–3 ст. л. (20–30 г) холодної
води
Усi інгредієнти переробляти в тісто

прибл. 3–5 хвилин на ступені «3».
Максимальна кількість: 1,5 х основних
рецепта
uk
117