Bosch MaxxiMUM MUMXX Serie Instrucciones De Uso página 86

MUMXL-Sensor_es-ar.book Seite 86 Montag, 8. September 2014 1:04 13
pl
Wszystkie składniki zagniatać ok.

½ minuty na stopniu 1, potem przez
ok. 3 minuty na stopniu 3 aż do uzyskania
ciasta.
Ciasta pozostawić do wyrośnięcia,

aż podwoi swoją objętość i jeszcze
raz zagnieść ok. 1 minutę na zakresie 3.
Ciasto przełożyć do natłuszczonej

podłużnej formy i ponownie pozostawić
do wyrośnięcia a potem upiec.
Wskazówka: Zamiast świeżo zmielonej mąki
pszennej z otrębami można również zastoso-
wać świeżo mieloną mąkę orkiszową.
Maksymalna ilość: 2 x przepis podstawowy
Majonez
Wskazówka: W mikserze można
przygotować majonez tylko z całych
jajek (żółtko i białko).
Przepis podstawowy:
1 jajko
1 pełna łyżeczka musztardy
1 łyżka octu lub soku z cytryny
1 szczypta soli
1 szczypta cukru
200–250 ml oliwy
Wszystkie składniki muszą mieć taką samą
temperaturę.
Składniki (oprócz oliwy) wymieszać kilka

sekund na zakresie 3.
Urządzenie włączyć na najwyższy

zakres, olej wlewać przez lejek małym
strumieniem i tak długo miksować,
aż mieszanina uzyska konsystencję
majonezu.
Maksymalna ilość: dwa razy przepis
podstawowy.
Gorąca czekolada
50–75 g ochłodzonej czekolady
w tabliczce
½ l gorącego mleka
Bita śmietana i wiórki czekoladowe według
uznania
Blok czekoladowy pokroić na kawałki

(około 1 cm) i całkowicie rozdrobnić
w mikserze na stopniu 7.
Wyłączyć urządzenie i wlać mleko przez

lej. Miksować przez ok. 30 sekund na
stopniu 7.
Gorącą czekoladę wlać do szklanek,

przybrać bitą śmietaną i posypać
wiórkami czekoladowymi.
86
Shake waniliowo-bananowy
2–3 banany
2–3 czubate łyżki lodów waniliowych
lub cytrynowych
2 torebka cukru waniliowego
½ l mleka
Banany pokroić na kawałki i rozdrobnić

w mikserze 5–10 sekund.
Po całkowitym zatrzymaniu się urzą-

dzenia dodać mleko i pozostałe składniki
a następnie miksować ok. 1 minutę
aż mieszanina się spieni.
Nektar owocowy
250 g owoców (np. truskawki, banan,
pomarańcza, jabko)
50–100 g cukru
500 ml zimnej wody
lody według uznania
Owoce obrać i pokroić na kawałki.

Wszystkie składniki (oprócz lodu) włożyć

do miksera i miksować ok. 1 minutę
na zakresie 7.
Podawać ewentualnie z lodami.

Koktajl sportowców
2–3 pomarańcze
1 cytryna
½–1 łyżki cukru lub miodu
¼ l soku jabłkowego
¼ l wody mineralnej, ewentualnie kostka lodu
Pomarańcze i cytrynę obrać ze skórki,

pokroić na kawałki.
Składniki (oprócz soku jabłkowego i wody

mineralnej) miksować ok. 30 sekund
na zakresie 7.
Dodać sok jabłkowy i wodę mineralną.

Krótko miksować, aż do spienienia napoju.

Koktajl wlać do kieliszków; można

podawać z kostkami lodu.
Galaretka z owocami
400 g owoców (wypestkowane wiśnie,
maliny, porzeczki, truskawki, jeżyny)
100 ml soku wiśniowego
100 ml czerwonego wina
80 g cukru
1 torebka cukru waniliowego
2 łyżki soku cytrynowego
1 szczypta goździka (mielonego)
1 szczypta cynamonu (mielonego)
8 płatów żelatyny
Robert Bosch Hausgeräte GmbH