Zona De Refrigeração; Ter Em Atenção Ao Colocar Alimentos; Ter Em Atenção As Zonas De Frio Dentro Da Zona De Refrigeração - NEFF KI886 Serie Instrucciones De Uso

U
Zona de refrigeração
O compartimento de refrigeração
Z o n a d e r e f r i g e r a ç ã o
destina-se ao armazenamento de
laticínios, ovos, refeições prontas,
bolos, conservas abertas e queijo duro.
A temperatura é regulável de
+3 °C até +8 °C.
Através da refrigeração também
é possível conservar alimentos
altamente perecíveis por curto a médio
prazo. Quanto mais baixa for
a temperatura seleccionada, mais lenta
é a deterioração enzimática, química
e por microorganismos. Uma
temperatura igual ou inferior a +4 °C
permite conservar a frescura ideal
e garante a segurança dos alimentos
guardados.
Ter em atenção ao colocar
alimentos
Guardar alimentos frescos e não
■
deteriorados.
Assim, a qualidade e a frescura são
conservadas por mais tempo.
No caso de produtos
■
confeccionados e de produtos
embalados, não exceder a data
de durabilidade mínima
ou data-limite de utilização indicada
pelo fabricante.
Para manter o aroma, a cor e a
■
frescura, os alimentos devem ser
bem embalados ou tapados.
Deste modo, evita-se a transmissão
de sabores e as mudanças de cor
das peças de plástico.
Deixar arrefecer alimentos e bebidas
■
antes de os arrumar na zona
de refrigeração.
Zona de refrigeração pt
Ter em atenção as zonas
de frio dentro da zona
de refrigeração
Devido à circulação de ar dentro
da zona de refrigeração, surgem
diferentes áreas de frio.
A zona mais fria
A zona mais fria é sobre a placa
separadora e na prateleira para
garrafas grandes.
Zona mais quente
A zona mais quente situa-se na parte
superior da porta.
Notas
Na zona mais quente, poderá
■
guardar, por exemplo, queijo duro e
manteiga. O queijo conserva assim
o seu aroma e a manteiga
mantém-se fácil de barrar.
Conserve alimentos sensíveis,
■
como, p. ex., peixe, enchidos e
carne, no compartimento de frio
intensivo. ~ "Compartimento de
frio intensivo" na página 52
51