Frymaster BIGLA30 Serie Manual Del Operador página 78

3. Envuelva el motor con envoltura plástica para evitar que ingrese agua. Rocíe desgrasador o detergente en la
rueda del soplador y el alojamiento del soplador. Déjelo actuar durante cinco minutos. Enjuague la rueda y el
alojamiento con agua corriente caliente, luego séquela con un paño limpio. (Vea la Figura 3)
4. Quite la envoltura plástica del ensamblaje del motor del soplador. Vuelva a armar el motor y el alojamiento
del soplador. Vuelva a instalar el ensamblaje del soplador en la freidora.
5. Vuelva a instalar la protección del soplador.
6. Encienda la freidora de acuerdo con el procedimiento descrito en el Capítulo 3, Sección 3.1.2.
7. Después de que los quemadores estén encendidos por lo menos 90 segundos, observe las llamas a través de los
puertos de observación de los quemadores en cada lado del soplador de aire de combustión. (Vea la Figura 4)
Mirilla de la
izquierda
La mezcla de aire y gas queda ajustada correctamente cuando la presión del múltiple del quemador esté en
conformidad con la tabla correspondiente de la página 2-7 y los quemadores presenten un brillo anaranjado-rojo.
Si se observa una llama azul, o si hay manchas oscuras en la superficie del quemador, debe ajustarse la mezcla de
aire y gas.
En el lado del alojamiento del soplador frente al motor existe una placa con una o dos tuercas de seguridad
(consulte la ilustración en la página siguiente). Suelte la o las tuercas lo suficiente para permitir mover la placa,
luego ajuste la posición de la placa para abrir o cerrar la apertura de entrada de aire hasta que se obtenga un
destello anaranjado-rojo brillante. Sostenga cuidadosamente la placa en posición y apriete la o las tuercas de
seguridad.
Envuelva el motor y los
cables con una bolsa o
envoltura plástica.
Figura 3
Figura 4
Alojamiento del
Rueda del
soplador
soplador
6-4
La mirilla de la
izquierda está
detrás del motor