Capítulo 2: Instrucciones De Instalación; Requisitos Generales De Instalación; Separación Y Ventilación - Frymaster BIGLA30 Serie Manual Del Operador

FREIDORA A GAS GEN II LOV™ SERIE BIGLA30
CAPÍTULO 2: INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
2.1 Requisitos generales de instalación
La instalación correcta es esencial para el funcionamiento seguro, eficiente y sin problemas de este aparato.
Todo tipo de instalación y servicio en los equipos Frymaster, según se define en la Sección 1.6 de este
manual, debe realizarlo el personal capacitado, con licencia y/o autorizado.
La conversión de este aparato de un tipo de gas a otro debe realizarla solamente el personal de instalación o
servicio capacitado, con licencia y/o autorizado, según se define en la Sección 1.6 de este manual.
Si no se usa al personal de instalación o servicio capacitado, con licencia y/o autorizado (según se define en la
Sección 1.6 de este manual) para instalar, convertir a otro tipo de gas o dar servicio de alguna otra manera a
este equipo, anulará la garantía de Frymaster y pueden producirse daños al equipo o lesiones físicas.
Donde existan conflictos entre las instrucciones y la información que aparecen en este manual y los códigos
o reglamentaciones locales o nacionales, la instalación y operación deben cumplir con los códigos o
regulaciones actuales en el país donde se va a instalar el equipo.
Puede recibir servicio poniéndose en contacto con la Agencia de servicio autorizada local de la fábrica
Frymaster Dean.
PELIGRO
Los códigos de construcción prohíben que se instale una freidora con su tanque de
aceite caliente abierto al lado de una llama expuesta de cualquier tipo, incluida la de
asadores y estufas.
Al recibir el equipo, inspeccione minuciosamente que la freidora no tenga daños visibles ni ocultos. (Consulte
Procedimiento de reclamo de daños en tránsito en la Sección 1.7 de este manual).
2.1.1 Separación y ventilación
La freidora debe instalarse con una separación de 15 cm en ambos lados y en la parte posterior cuando se instale
junto a una estructura combustible, no se requiere separación al instalarla junto a estructuras no combustibles. Por
delante de la freidora debe haber una separación de al menos 60 cm.
ADVERTENCIA
No bloquee el área alrededor de la base ni debajo de las freidoras.
PELIGRO
No debe alterarse ni desmontarse ningún material estructural de la freidora para
adecuar la colocación de la freidora debajo de una campana. ¿Tiene preguntas?
Llame a la Línea de servicio Frymaster Dean al 1-800-551-8633.
Una de las consideraciones más importantes para el funcionamiento eficaz de la freidora es la ventilación. Revise que
la freidora esté instalada de manera que los productos de la combustión se eliminen en forma eficaz y que el sistema
de ventilación de la cocina no produzca ráfagas de viento que interfieran con el funcionamiento del quemador.
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