Wolf Gourmet B82 Serie Manual De Uso página 39

Programmeinstellungen verwenden
Die Programme sind für verschiedene Rezeptarten optimiert und variieren hinsichtlich
Geschwindigkeit und Dauer. Der Standmixer stoppt nach Programmende automatisch.
Drehen Sie den Auswahlring von AUS ( ) auf eines der folgenden Programme:
1.
a. SMOOTHIE ( ) – zum Mixen gefrorener oder
frischer Smoothies. Der Standmixer pulsiert zu
Beginn dreimal, um Eis oder gefrorene Zutaten zu
zerkleinern, und beschleunigt dann für insgesamt
55 Sekunden auf hohe Geschwindigkeit. Vgl.
Seite 44 für Tipps zur Programmeinstellung
SMOOTHIE.
b. EISCRUSHER ( ) – zum Zerkleinern von Eis in
Stücke, die fein genug für Slushies oder glatte
Cocktails sind. Der Standmixer pulsiert 1 Minute
lang kontinuierlich von anfangs geringer bis
mittlerer Geschwindigkeit. Vgl. Seite 44 für Tipps
zur Programmeinstellung EISCRUSHER.
c. PÜREE ( ) – für eine glatte, cremige Konsistenz
bei püriertem Obst oder Gemüse und einer
feinkörnigen Textur beim Mahlen von Körnern
oder der Herstellung von Puderzucker. Der
Standmixer steigert langsam von geringer auf
mittlere Geschwindigkeit und läuft 1 Minute und
15 Sekunden lang. Vgl. Seite 44 für Tipps zur
Programmeinstellung PÜREE.
d. SUPPE ( ) – zum Pürieren und Erhitzen von
Zutaten bis knapp unter den Siedepunkt.
Mixen Sie in dieser Programmeinstellung
nicht mehr als 1400 ml. Verwenden Sie beim
Zubereiten von Suppen Zutaten, die kalt oder
auf Zimmertemperatur sind. Die Emulsionskappe
kann im Deckel gelassen werden. Der Standmixer
läuft 6 Minuten und 45 Sekunden lang auf hoher
Geschwindigkeit. Vgl. Seite 44 für Tipps zur
Programmeinstellung SUPPE.
• Verwenden Sie die Programmeinstellung
SUPPE nicht mehrfach ohne Pause. Lassen
Sie das Gerät nach jedem Durchgang auf
Raumtemperatur abkühlen.
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