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Masa trabajada
Pasteles/Repostería
(accesorios)
Pastas (1 bandeja)
Pastas (2 bandejas)
Galletas para manga pastelera (1 bande-
ja) *
Galletas para manga pastelera (2 bande-
jas) *
Base para tartas (molde, 28 cm)
Tarta de queso (molde desmontable,
26 cm)
Apple Pie (molde desmontable, 20 cm)*
Tarta de manzana cubierta (molde des-
montable, 26 cm)
Tarta de frutas con baño de azúcar (molde
desmontable, 26 cm)
Tarta de frutas con baño de azúcar (bande-
ja)
Quiché dulce (bandeja)
función, Temperatura, Booster, nivel, tiempo de cocción Aire caliente
plus, Aire caliente Eco, Calor de bóveda y solera, Cocción intensiva, cone-
xión, – desconexión
*
Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.
1
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos.
2
Desmonte las guías telescópicas FlexiClip, en caso de estar disponibles.
3
Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente do-
rada antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
Tablas de cocción
[°C]
140–150
150–160
140–150
140
1
160
140
150–160
1
170–180
170–180
150–160
160
180
1
180–190
160–170
170–180
150–160
170–180
160–170
1
210–220
180–190
[min]
–
2
25–35
–
2
25–35
–
1+3
25–35
2
–
35–45
2
2
–
20–30
3
2
–
1+3
40–50
–
2
35–45
–
2
20–30
–
2
80–90
–
2
80–90
2
–
80–100
2
2
–
80–90
1
–
2
60–70
–
2
60–70
–
2
60–70
–
2
55–65
–
2
50–60
–
2
45–55
1
55–65
–
1
35–45
3
3
83
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