Tabla de contenido
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Hornear
Masa trabajada
Pasteles/
Repostería
Galletas/pastas (1 bandeja)
Repostería / Pasteles pequeños (2 bande-
jas)
Galletas para manga pastelera (1 bandeja) *
Galletas para manga pastelera (2 bande-
jas) *
Base para tartas
Tarta con copos
Tarta de requesón
Función / Aire caliente plus / Calor de bóveda/solera / Cocción intensiva
Temperatura / Nivel / Tiempo de cocción
* Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.
1) Desconecte el catalizador antes de iniciar un proceso de cocción Seleccione
Catalizador
Off
–
2) Durante la fase de calentamiento, seleccione
Off
–
.
3) Precaliente el horno.
4) Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente
dorada antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
78
.
[°C]
140–150
160–170
140–150
2)
140
2) 3)
160
2)
140
150–160
170–180
150–160
1)
170–180
150–160
1)
160–170
150–160
Abrir Otros ajustes
[min]
2)
1
20–30
2) 3)
2
15–25
2)
1+3
20–30
1
30–45
2
20–30
1+3
35–45
2
35–45
3)
2
20–30
2
45–55
2
45–55
2)
1
75–90
2)
1
95–105
1
75–85
Ajustes
Calentamiento rápido
–
4)
4)
–
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