Tabla De La Sonda Térmica - Electrolux EOB6851 Manual De Instrucciones

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TIPO DE ALIMENTO
Estofado / Gratinado
Pasta y salsa
Guarniciones (p. ej.
arroz, patatas, pasta)
Platos únicos
Verduras
PAN
Precaliente el horno vacío durante
10 minutos antes de cocinar.
TIPO DE
ALIMENTO
Pan blanco
Rollitos
Pan de cen-
teno
Focaccia
11.12 Tabla de la sonda térmica
Ternera asada
Codillo de ternera
Rosbif poco hecho
Rosbif en su punto
Rosbif muy hecho
Paletilla de cerdo
Morcillo de cerdo
Cordero
Pollo
Liebre
Posición de la
Carne
Posición
(g) de la pa-
1000
500 2 (2 y 4)
1000
—
TIPO DE ALIMENTO
parrilla
2
2
2
2
2
2
Temp. (°C)
rrilla
2 180 - 190
190 - 210
2 180 - 200
2 190 - 210
Temp. (°C)
cocción (min)
130
130
130
130
130
130
Tiempo de
cocción
(min)
45 - 60
20 - 30
50 - 70
20 - 25
Temperatura interna (°C)
75 - 80
85 - 90
45 - 50
60 - 65
70 - 75
80 - 82
75 - 80
70 - 75
98
70 - 75
Tiempo de
15 - 25
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 15
Notas
1 - 2 piezas,
500 g cada
pieza
6 - 8 paneci-
llos en una
bandeja de
repostería
1 - 2 piezas,
500 g cada
pieza
En bandeja
de repostería