Alimento
Temperatura
(°C)
Setas
50 - 60
Hierbas aromá-
40 - 50
ticas
Fruta
Alimento
Temperatura
(°C)
Ciruelas
60 - 70
Albaricoques
60 - 70
Manzana en ro-
60 - 70
dajas
Peras
60 - 70
11.29 Pan
Añada 200 ml de agua al compartimento
de agua.
Alimento
Pan blanco
Baguette
Brioche
Chapata
Pan de centeno
Pan negro
Pan de semillas
11.30 Tabla de la sonda térmica
Carne de vacuno
Alimento
Entrecot / Solomillo: poco hecho
Entrecot / Solomillo: hecho al punto
Entrecot / Solomillo: muy hecho
Tiempo (h)
6 - 8
2 - 3
Tiempo (h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Temperatura (°C)
180 - 200
200 - 220
160 - 180
200 - 220
180 - 200
180 - 200
170 - 190
Posición de la parrilla
1 posición
3
3
Posición de la parrilla
1 posición
3
3
3
3
Se recomienda no precalentar.
Tiempo (min)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
Temperatura interna del alimento (°C)
45 - 50
60 - 65
70 - 75
ESPAÑOL
49
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Posición de la
parrilla
2
2
2
2
2
2
2