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LIMPIEZA E HIGIENIZACIÓN DE LA REBANADORA (CONTINUACIÓN)
8. Levántela para retirar la bandeja del carro.
9. Retire la protección del carro automático.
10.Agarre con una mano la perilla en la cubierta de la hoja. Con la otra
mano, afloje y empuje la perilla para levantar la cubierta de la hoja.
11.Levante el conjunto de afilado de la hoja y gírelo 90° en sentido
antihorario. Levántelo para retirarlo.
12.Retire la protección contra rebanado.
13.Use un paño limpio para eliminar todos los líquidos y residuos
gruesos de las superficies de la rebanadora.
8
Limpiar la rebanadora
AVISO:
No limpie el equipo con materiales abrasivos ni con
limpiadores que rayen la unidad, ya que pueden dañar el
acabado. Limpie la rebanadora únicamente con agua,
detergente suave y solución higienizante.
AVISO:
Solamente lávela a mano.
AVISO:
NO remoje el conjunto de afilado.
AVISO:
NO lave las piedras afiladoras. Las piedras húmedas no
afilarán correctamente la hoja y deberán reemplazarse.
1. Lave las piezas retirables en un recipiente limpio que contenga una
solución de agua tibia y detergente suave.
2. Enjuague las piezas con agua tibia limpia.
3. Utilice un paño suave, agua tibia limpia y detergente suave para
limpiar las piezas no retirables de la rebanadora:
• Parte delantera y trasera de la hoja. Comience en el centro de la
hoja limpiando hacia el borde.
• Protección de la hoja. Desde la parte trasera de la protección de la
hoja, limpie cuidadosamente el borde interior de la protección.
• Placa calibradora. Comience en la hoja limpiando hacia afuera.
• Cuerpo de la rebanadora.
4. Enjuague las piezas no retirables de la rebanadora con agua tibia
limpia.
Rebanadora eléctrica automática para servicio pesado Manual del operador
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