Gaggenau CG261 Instrucciones De Uso página 45

Örnek:
Yemek Dakika
olarak top-
Brülörler
lam süre
Çorbalar, kremalı çorbalar
Balık çorbası
Büyük 12-17
Normal 17-22
Wok 10-15
Bu örnekte hızlı ocak, normal ocak ve wok ocak gözü
yardımıyla balık çorbasının pişirilmesi gösterilmektedir.
Hızlı ocak (önerilen seçenek) için toplam pişirme süresi
12 ile 17 dakika arasındadır.
▯
Adım 1: Kaynatma. Pişirme kademesi 8 ile 7-9
dakika kaynatınız.
▯
Adım 2: Pişirme. Pişirme kademesi 1 ile 5-8 dakika
pişiriniz.
Önerilen diğer bir brülörü kullanmak istediğinizde
aşağıdaki yöntemi kullanınız.
Yemek Dakika ola-
rak toplam
Brülörler
süre
Çorbalar, kremalı çorbalar
Balık çorbası
Büyük 12-17
Normal 17-22
Wok 10-15
Kabak kreması, borş çorbası
Büyük 30-35
Normal 45-50
Wok 25-30
Minestrone (sebze çorbası)
Büyük 47-52
Normal 57-62
Wok 43-48
Makarna ve pirinç
Spagetti
Büyük 18-22
Normal 20-24
Wok 18-22
Pirinç
Büyük 17-22
Normal 18-23
Wok 15-20
Ravioli
Büyük 9-14
Normal 17-22
Wok 10-15
Adım 1 Adım 2
˜ § v ˜ § v
› œ
8 7-9 1 5-8
› œ
8 11-13 1 6-9
› œ
9 6-8 4 4-7
Adım 1 Adım 2
˜ § v ˜ § v
› œ
8 7-9 1 5-8
› œ
8 11-13 1 6-9
› œ
9 6-8 4 4-7
› œ
9 10-12 5 20-23
› œ
9 15-17 6 30-33
› œ
9 8-10 2 17-20
› œ
9 10-12 5 37-40
› œ
9 10-12 6 47-50
› œ
8 8-10 3 35-38
› œ
* 9 8-10 6 10-12
› œ
* 9 10-12 7 10-12
› œ
* 8 8-10 6 10-12
› œ
9 5-7 2 12-15
› œ
9 7-9 6 11-14
› œ
8 4-6 2 11-14
› œ
9 4-6 6 5-8
› œ
8 12-14 8 5-8
› œ
8 5-7 8 5-8
Yemek Dakika ola-
rak toplam
Brülörler
süre
Sebze ve baklagiller
Haşlanmış patates (püre, patates salatası)
Büyük 23-28
Normal 25-30
Wok 25-30
Humus (nohut püresi)
Büyük 50-55
Normal 52-57
Wok 47-52
Mercimek
Büyük 40-45
Normal 50-55
Wok 45-50
Sebze kızartma
Büyük 12-17
Normal 15-20
Dual-Wok 10-15
Taze sebze sote**
Wok 6-8
Büyük 6-8
Patates kızartması
Wok 15-20
Büyük 15-20
Normal 25-30
Yumurta
Şakşuka
Normal 15-20
Büyük 13-18
Dual-Wok 15-20
Omlet (1 porsiyon)
Normal 3-5
Büyük 2-4
Wok 2-4
İspanyol tortillası
Büyük 25-30
Wok 18-23
Dual-Wok 25-30
Soslar
Beşamel sosu**
Ekonomik 10-15
Normal 10-15
Wok 3-8
Küflü peynirli sos**
Ekonomik 4-6
Normal 3-5
Büyük 3-5
Adım 1 Adım 2
˜ § v ˜ § v
£ ¦
9 8-10 5 15-18
£ ¦
9 10-12 6 15-18
£ ¦
7 11-13 5 14-17
£ ¦
9 10-12 4 40-43
£ ¦
9 12-14 5 40-43
£ ¦
7 10-12 5 37-40
› ›
9 8-10 9 32-35
› œ
9 18-20 6 32-35
› œ
6 20-22 4 25-28
š š
* 7 6-8 * 6 6-9
š š
* 8 8-10 * 7 7-10
š š
* 7 5-7 * 5 5-8
š
* 9 6-8
š
* 9 6-8
š
* 7 15-20
š
* 9 15-20
š
* 9 25-30
š ™
9 10-12 4 5-8
š ™
8 7-9 3 6-9
š ™
6 11-13 4 4-7
š
* 8 3-5
š
* 9 2-4
š
* 5 2-4
š
* 9 25-30
š
* 9 18-23
š
* 7 25-30
Ÿ œ
* 6 2-4 * 6 8-11
Ÿ œ
* 5 2-4 * 5 8-11
Ÿ œ
* 5 1-2 * 5 2-6
Ÿ
* 7 4-6
Ÿ
* 7 3-5
Ÿ
* 5 3-5
tr
45