Indicações De Utilização; Tabela De Cozedura; Informações Sobre A Tabela - Gaggenau CG261 Instrucciones De Uso

pt
Indicações de utilização
Conselho: A superfície de cozedura de aço pode ficar
com uma ligeira deformação temporária, quando
utilizada com determinadas frigideiras ou tachos. Esta é
uma situação normal e não influencia a
operacionalidade do aparelho.
As seguintes recomendações ajudam-no a poupar
energia e a evitar danos nos recipientes para cozinhar:
32
Utilize recipientes de
tamanho adequado a
cada queimador.
Não utilize recipientes
pequenos em
queimadores grandes. A
chama não deve tocar
nos lados do recipiente.
Não utilize recipientes
deformados que não
fiquem estáveis sobre a
placa de cozedura. Os
recipientes poderiam
virar-se.
Utilize apenas
recipientes de base
plana e grossa.
Não deve cozinhar sem
tampa ou com a tampa
mal colocada. Grande
parte da energia é
desperdiçada.
Coloque o recipiente
bem centrado sobre o
queimador. Caso
contrário, o recipiente
poderá virar-se.
Não coloque os
recipientes grandes
sobre os queimadores
próximos dos comandos.
Estes podem ficar
danificados devido ao
excesso de temperatura.
Coloque os recipientes
sobre as grelhas e nunca
directamente sobre o
queimador.
Antes de utilizar,
certifique-se de que as
grelhas e as tampas dos
queimadores estão bem
colocadas .

Tabela de cozedura

A tabela seguinte inclui as potências e os tempos de
cozedura ideais para diferentes pratos. Os dados
indicados são valores de referência para quatro
pessoas.
Os tempos e as potências de cozedura dependem do
tipo, peso e qualidade dos alimentos, bem como do
material do recipiente para cozinhar. É, por isso,
possível que existam divergências.
Utilize sempre um recipiente com tamanho adequado e
posicione-o no centro do queimador. Consulte as
informações sobre o diâmetro do recipiente para
"Recipientes apropriados"
cozinhar.~
Informações sobre a tabela
A preparação de cada prato é composta por um ou dois
passos. Cada passo inclui informações sobre:
˜
Método de cozedura
§
Potência de cozedura
v
Tempo de duração em minutos
Métodos de cozedura indicados na tabela
›
Ferver
œ
Retomar a cozedura
£
Formar pressão na panela de pressão
¦
Manter pressão na panela pressão
š
Saltear bem
™
Saltear ligeiramente
Ÿ
Derreter
* Sem tampa
** Mexer continuamente
Conselho: Estes símbolos não se encontram no
aparelho. Servem de orientação para os diferentes
métodos de cozedura.
Manuseie os recipientes
com cuidado sobre a
placa de cozedura.
Não golpeie a placa de
cozedura, nem coloque
pesos excessivos sobre
a mesma.