Instalar O Suporte Dos Sacos Para Cozedura; Utilização Do Sous-Vide - QUIGG MD 18494 Manual De Instrucciones

7.1. Instalar o suporte dos sacos para cozedura

 Coloque o suporte dos sacos para cozedura no recipiente de água, conforme
ilustrado sob „6. Vista geral do aparelho" na página 35.
Nesta posição podem ser colocadas três porções pequenas/médias nas aberturas
da grelha do suporte dos sacos para cozedura.
Se pretender cozinhar um saco para alimentos mais longo/volumoso,
que não caiba no suporte dos sacos para cozedura nesta posição, tam-
bém poderá colocar o suporte, rodado 90° horizontalmente, no reci-
piente de água. Nesta posição só pode ser colocado um saco para ali-
mentos na abertura da grelha do suporte dos sacos para cozedura.
Os alimentos têm de estar sempre totalmente cobertos de água.
Assegure-se de que os sacos para cozedura não entram em contacto
com o termóstato, ao posicioná-los.
8. Utilização do sous-vide
AVISO!
Perigo de ferimentos!
Existe o perigo de queimaduras devido a superfícies
quentes e vapor de água ascendente.
 O aparelho, a loiça para cozinhar e os alimentos
aquecem muito durante e após a operação.
 Use pegas para os tachos para prevenir queimadu-
ras.
 A água pode alcançar uma temperatura de 95 °C.
Não toque no vapor de água ascendente. Existe peri-
go de queimaduras.
 Coloque sempre a tampa, ao aquecer água ou ali-
mentos.
INDICAÇÃO!
Potenciais danos no aparelho!
Evitar o contacto direto com os alimentos.
 Cozinhar os alimentos exclusivamente em sacos de
plástico selados a vácuo.
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