Tabla Para Asar - Viking 3 Serie Guía De Uso Y Cuidado

Asado
Tipo y corte de carne
CARNE DE RES
Solomillo, 1"
Chuleta de costilla, 3/4"
Hamburguesa, 1/2"
POLLO
Pechuga sin hueso, 1"
Pechuga sin hueso, 1"
Pechuga con hueso
Pechuga con hueso
Piezas de pollo
Piezas de pollo
JAMÓN
Rebanadas de jamón, 1"
BORREGO
Chuletas de costilla
CERDO
Chuletas de lomo 3/4"
Tocino
PESCADO
Bistec de salmón
Filetes
Pesp
Poco cocida 12 oz.
Medio cocida 12 oz.
Bien cocida 12 oz.
Poco cocida 10 oz.
Medio cocida 10 oz.
Bien cocida 10 oz.
Medio cocida 1/4 lb.
Bien cocida 1/4 lb.
1/2 lb.
1/2 lb.
2 - 3 lbs. total
2 - 3 lbs. total
2 - 3 lbs. total
2 - 3 lbs. total
1 lb.
12 oz.
1 lb.
1 lb.
1 lb.

TABLA PARA ASAR

Ajuste
Asado convencional
Asado convencional
Asado convencional
Asado convencional
Asado convencional
Asado convencional
Asado convencional
Asado convencional
Asado convencional
Asado por convección
Asado convencional
Asado por convección
Asado convencional
Asado por convección
Asado convencional
Asado por convección
Asado por convección
Asado convencional
Asado convencional
Asado convencional
19
Parrilla Tiempo
(min.)
3 4
3 5
3 6
3 4
3 6
3 8
3 6
3 8
3 15
3 15
1 22
1 20
3 22
3 20
3 10
2 8
2 10
2 3
2 8
2 8