Pando PHC-943 Manual De Uso página 169

MEAT / CARNES / CARNE / VIANDE / FLEISCH / VLEES /
WEIGHT
GEWICHT
GEWICHT
Roast veal
Asado de vitela
Assado de vitela
Rôti de bœuf
Rinderbraten
Rundvlees
‫لحم عجل مشوي‬
Roast beef
Roasrbeef
Roastbeef
Rosbif
Roastbeef
Rosbief
‫لحم بقري مشوي‬
Stuffed roast
Asado relleno
Assado recheado
Rôti farci
Gefüller Braten
Gevuld braadvlees
‫لحم مشوي محشو‬
Beef chops
Chuletas de ternera
Costeletas de vitela
Côtelettes de bœuf
Rinderkoteletts
Kalfskoteletten
‫قطع لحم البقر‬
Beef steak
Entrecote de ternera
Entrecosto de vitela
Entrecôte de bœuf
Rindersteak
Entrecote
‫شريحة لحم بقري‬
Braising steak
Faldilla de ternera
Aba de vitela
Flanchet de bœuf
Rinderrippenfleisch
Vanglap
‫طهي شرائح اللحم على‬
‫نار هادئة‬
LEVEL
PESO NÍVEL
PESO NIVEL
POIDS NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
‫الوزن‬ ‫المستوى‬
(KG)
1
2, 00
2/3
0,60
2/3
1,00
2/3
0,50
2/3
1,00
2/3
1,00
FUNCTION TEMPERAT.
FUNCIÓN TEMPERAT.
FUNÇÃO TEMPERAT.
FONCTION TEMPÉRAT.
FUNKTION TEMPERAT
FUNCTIE TEMPERAT
‫وضع الطهي‬ ‫درجة الحرارة‬
(ºC)
190-210
180-200
180-200
190-200
190-200
180-200
175-180
170-180
170-180
220
220
220
180-200
180-200
‫اللحوم‬
TIME RECEPTACLE
TIEMPO RECIPIENTE
TEMPO RECIPIENTE
TEMPS RÉCIPIENT
ZEIT GEFÄß
TIJD BAKVORM
‫الوقت‬ ‫اإلناء‬
(MIN)
Tray
85-90
Bandeja
Bandeja
Plateau
90-95
Blech
Plaat
80
‫صينية‬
Tray
45-50
Bandeja
Bandeja
Plateau
60-65
Blech
Plaat
35-40
‫صينية‬
Tray
45-50
Bandeja
Bandeja
Plateau
55-60
Blech
Plaat
45-50
‫صينية‬
Grid
Parrilla
Grelha
Grille
15
Rost
Braadrooster
‫شبكة‬
Grid
15
Parrilla
Grelha
Grille
25-30 Rost
Braadrooster
‫شبكة‬
33-45 Tray
Bandeja
Bandeja
Plateau
25-30 Blech
Plaat
‫صينية‬
65