Frymaster 45 Serie Manual De Instalación Y Operación página 30

c. Sostenga la perilla y apriete cuidadosamente el tornillo prisionero.
d. Vuelva a verificar la lectura del termómetro o pirómetro contra el ajuste de la perilla de control de la
temperatura la próxima vez que se encienda el quemador.
e. Repita los pasos 4.a al 4.d hasta que la lectura del termómetro o pirómetro y el ajuste de la perilla
estén dentro de ± 5ºF (2°C).
5. Retire el termómetro o pirómetro.
Si por alguna razón no se puede lograr la calibración, llame al Centro de servicio autorizado de fábrica para
recibir asistencia.
Verificación de la Calibración del termostato del controlador de termostato
(Esta verificación se realiza solamente en las unidades equipadas con Controladores de termostato).
1. Fije la perilla del control de temperatura en 325°F (162°C) e inserte un termómetro o pirómetro de buena
calidad en la olla de la freidora de manera que toque la protección de la sonda de temperatura.
2. Cuando termine el ciclo del quemador, fije la perilla de control de temperatura en 340°F (170°C). A
medida que la lectura en el termómetro o pirómetro se acerque al ajuste de la perilla de control, pero
antes de que se termine el ciclo del quemador, vuelva a fijar la perilla en 325°F (162°C). Exactamente
cuando el termómetro o pirómetro baja de los 325°F (162°C), debe encenderse el quemador. De lo
contrario, se debe calibrar. Para recibir este servicio llame a su Centro de servicio autorizado de fábrica
(FASC).
Verificación de la precisión del punto fijo de la Computer Magic III
NOTA:
( (Esta verificación se aplica solamente a las unidades equipadas con Controladores Computer
Magic III).
1. Inserte un termómetro o pirómetro de buena calidad en el aceite o manteca, con el extremo tocando el
sensor de temperatura de la freidora.
2. Cuando la pantalla de la computadora presenta una serie de cuatro guiones (----) sin un punto rojo entre
el primer y segundo guión (indicando que el contenido de la olla de la freidora está dentro del rango para
cocinar), presione el interruptor
detecta la sonda de temperatura.
3. Para presentar el punto fijo presione dos veces el interruptor
4. Observe la temperatura en el termómetro o pirómetro. Las tres lecturas deben estar dentro de ±5°F (2°C)
entre sí. Si no es así, pida asistencia a un Centro de servicio autorizado de fábrica.
Limpieza del tubo de ventilación de la válvula de gas
1. Destornille cuidadosamente el tubo de ventilación de la válvula. (NOTA: El tubo de ventilación puede
estirarse).
2. Pase un trozo de alambre corriente (0.052 pulgadas de diámetro) a través del tubo para retirar las
obstrucciones.
una vez para presentar la temperatura del aceite o manteca según la
5-4
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