Operación Del Sistema De Filtración Filter Magic Ii; Preparación De La Unidad De Filtro Para Su Uso - Frymaster 45 Serie Manual De Instalación Y Operación

3. Abra lentamente la válvula de drenaje para evitar las salpicaduras. Si se atasca la válvula de drenaje con
partículas de alimentos, use el Fryer's Friend (herramienta tipo atizador) para despejar el bloqueo.
NO inserte objetos extraños en el drenaje por delante para despejar la válvula. El aceite o
manteca caliente saldrá violentamente, creando un peligro extremo.
NO golpee la válvula de drenaje con el Fryer's Friend. Esto dañará la bola de la válvula de
drenaje y evitará que la válvula selle en forma segura, ocasionando fugas en la válvula.
4. Una vez que haya drenado el aceite o manteca, limpie todas las partículas de alimentos y residuos de
aceite o manteca de la olla de la freidora. TENGA CUIDADO, este material todavía puede causar
quemaduras graves si entra en contacto con la piel.
5. Cierre firmemente la válvula de drenaje y llene la olla de la freidora con aceite o manteca vegetal sólida
filtrada o fresca hasta la línea de NIVEL DE ACEITE en la parte inferior.
Cuando use manteca sólida, presiónela contra el fondo de la olla de la freidora. NO haga
funcionar la freidora con un bloque de manteca colocado en la parte superior de la olla de la
freidora. Esto dañará la olla de la freidora y puede ocasionar un incendio repentino.
4.2 Operación del sistema de filtración Filter Magic II
El Sistema de filtración Filter Magic II permite filtrar el aceite o manteca para cocinar en una olla de la
freidora en forma segura y eficiente mientras siguen funcionando las otras ollas de la freidora.
La gran mayoría de los problemas informados con el sistema Filter Magic II se deben a la operación
incorrecta. Si presta atención minuciosamente a las instrucciones paso a paso que vienen a
continuación, tendrá la certeza de que el sistema funciona correctamente.
PREPARACIÓN DE LA UNIDAD DE FILTRO PARA SU USO
1. Deslice la unidad de filtro desde el gabinete y retire la bandeja para migajas y el aro de sujeción de papel.
Retire todo papel de filtro que pueda haber en la fuente.
PELIGRO
ADVERTENCIA
PELIGRO
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