FRANÇAIS
ou aux personnes suite à une utilisation impropre
et incorrecte.
Toutes les interventions de maintenance qui
requièrent une compétence technique précise ou
des capacités particulières ne doivent être
effectuées que par du personnel qualifié.
!
Ne pas obstruer les prises d'air pendant le
fonctionnement de l'appareil afin de ne pas en
FR
compromettre les performances et la sécurité.
4.1.
Dispositifs de sécurité
Pendant le fonctionnement de l'appareil, des
contrôles peuvent intervenir qui, dans certains cas
régissent le fonctionnement correct de la machine
et dans d'autres cas peuvent désactiver des
parties ou toute la machine pour mettre l'appareil
en sécurité. Nous énumérons comme suit les
principaux contrôles.
Micro-intérupteur Porte
ouverte, l'interrupteur magnétique situé sur le
tableau de bord commandes s'ouvre et en phase
d'abaissement ou de surgélation les ventilateurs
évaporateurs sont éteints et en même temps
apparaît un signal d'alarme sur le display, cette
condition peut se manifester également lorsqu'il
n'y a pas un alignement parfait et une approche
de la porte au tableau de bord commandes : dans
ce cas, alors que l'appareil est en mode STOP , il
ne sera possible de faire démarrer aucun cycle
sauf le cycle de dégivrage et uniquement sur les
modèles à 5 bacs.
Pressostat de haute pression
environnementales ou d'anomalies fonctionnelles
Dans le cas où la porte est
En
cas
de
conditions
!
Le câble d'alimentation ne devra jamais être
en traction.
Pour garantir l'hygiène et protéger les aliments de
toute
contamination,
soigneusement les éléments qui entrent en
contact direct ou indirect avec les aliments ainsi
que toutes les zones avoisinantes. Effectuer ces
opérations en n'utilisant que des détergents pour
usage
alimentaire
inflammables ou qui contiennent des substances
nocives pour la santé.
En cas d'inactivité prolongée, en plus de
débrancher toutes les lignes d'alimentation, il faut
effectuer un nettoyage soigné de toutes les
parties internes et externes de l'appareil.
qui causeraient un dépassement des valeurs
maximum de pression dans le circuit réfrigérateur,
intervient le pressostat de sécurité maximum qui
bloque le fonctionnement de la machine. Une fois
retournée à une valeur de pression acceptable, la
machine peut-être mise en fonction.
Fusibles de protection
Il existe des fusibles de protection de la ligne
d'alimentation générale qui interviennent en
présence de surcharges. D'autres fusibles sont
prévus pour les ventilateurs d'évaporation.
Micro Ventilateur Evaporateur
Ce micro-interrupteur, placé
sur le déflecteur d'évaporation, désactive le
fonctionnement de l'appareil, en cas d'ouverture
du déflecteur pour inspection de l'évaporation ou
bien celle des ventilateurs. La fermeture du
déflecteur suivie de la cessation de l'alarme sur
le display, consent de nouveau le normal
fonctionnement de l'appareil.
6
il
faut
nettoyer
et
éviter
les
produits