Come Funziona L'impostazione "P; Procedura Di Adescamento Tramoggia; Primo Utilizzo: Sterilizzazione Della Griglia - Pit Boss AUSTIN XL Serie Instrucciones De Montaje Y Funcionamiento

COME FUNZIONA L'IMPOSTAZIONE "P"

Quando si preme il pulsante di IMPOSTAZIONE "P" incassato, l'impostazione "P"
visualizzata sullo schermo LCD lampeggia e passa al valore successivo (più alto).
Una volta raggiunto il valore P7, il sistema ritorna a P0. Sono disponibili otto
impostazioni "P", che vanno da P0 a P7. Il pulsante di IMPOSTAZIONE "P" incassato
può essere premuto utilizzando un oggetto con punta sottile.
IMPORTANTE: non premere troppo a fondo il pulsante di IMPOSTAZIONE
"P" per non provocare danni. È necessaria solo una leggera pressione.
• USO DELL'IMPOSTAZIONE "P" IN MODALITÀ SMOKE
Ogni volta che la manopola di regolazione della temperatura è impostata
su SMOKE, ad esempio durante il ciclo di avvio, la coclea funzionerà con più
modalità manuali di cottura rispetto a quando si utilizza una sola temperatura
preimpostata. All'inizio la coclea ruota continuamente e alimenta i pellet per
quattro minuti. Dopo quattro minuti, la coclea inizia un ciclo di alimentazione
basato sull'impostazione "P" selezionata sulla scheda di controllo digitale.
L'impostazione predefinita è P4.

PROCEDURA DI ADESCAMENTO TRAMOGGIA

Queste istruzioni devono essere seguite la prima volta che la griglia viene accesa e ogni volta che i pellet si esauriscono nella tramoggia.
La coclea deve essere innescata prima che i pellet possano attraversarla e riempire il bruciatore. Se non è innescata, il dispositivo di
accensione si disattiva prima che i pellet vengano bruciati e il fuoco non si accende. Per adescare la tramoggia, procedere come
segue:
1. Aprire il coperchio della tramoggia. Assicurarsi che non vi siano corpi estranei nella tramoggia o oggetti che bloccano il sistema di
alimentazione della coclea, posizionato nella parte inferiore.
2. Rimuovere tutti i componenti di cottura dall'interno della griglia. Individuare il bruciatore nella parte inferiore della camera principale.
3. Collegare il cavo di alimentazione a una fonte di alimentazione. Premere il pulsante di alimentazione per accendere l'unità e
ruotare la manopola di regolazione della temperatura fino alla posizione SMOKE. Controllare quanto segue:
• Si sente girare la coclea. Posizionare la mano al di sopra del bruciatore e cercare di percepire lo spostamento d'aria. Non
posizionare la mano o le dita all'interno del bruciatore per evitare incidenti.
• Dopo circa un minuto, si dovrebbe sentire l'odore del dispositivo di accensione in funzione e percepire l'aria che diventa più
calda nel bruciatore. La punta del dispositivo di accensione non è di colore rosso incandescente, ma diventa estremamente
calda e può causare ustioni. Non toccare il dispositivo di accensione.
4. Una volta verificato il corretto funzionamento di tutti i componenti elettrici, premere il pulsante di alimentazione per
spegnere l'unità.
5. Riempire la tramoggia con pellet di legno al 100% naturale per barbecue.
6. Premere il pulsante di alimentazione per accendere l'unità. Mantenere la manopola di regolazione della temperatura sulla
posizione SMOKE. Premere e tenere premuto il pulsante Prime fino a quando non si vedono i pellet all'interno della griglia dal
tubo della coclea. Una volta che i pellet iniziano a cadere nel bruciatore, rilasciare il pulsante Prime.
7. Premere il pulsante di alimentazione per spegnere l'unità.
8. Rimontare i componenti di cottura nella camera principale. La griglia è ora pronta per l'uso. Per montare correttamente
i componenti di cottura vedere le Istruzioni di montaggio .

PRIMO UTILIZZO: STERILIZZAZIONE DELLA GRIGLIA

Una volta che la tramoggia è stata innescata e prima di utilizzare la griglia per la prima volta, è importante sterilizzare la griglia. Avviare la
griglia e azionarla a qualsiasi temperatura superiore a 176°C/350°F (con il coperchio abbassato) per 30-40 minuti per accendere la griglia e
liberarla da qualsiasi materiale estraneo.
110
CICLO COCLEA (secondi)
IMPOSTAZIONE "P" ACCESO
P0 18
P1 18
P2 18
18
P3
*P4 18
P5 18
P6 18
P7 18
* Impostazione predefinita di fabbrica
SPENTO
55
70
85
100
115
130
140
150