Uso Del Ajuste "P" En Modo Ahumar; Descripción Del Ajuste "P; Procedimiento De Cebado De La Tolva; Primer Uso: Quemar La Parrilla - Pit Boss AUSTIN XL Serie Instrucciones De Montaje Y Funcionamiento

COMPRENDER EL AJUSTE "P"
Cuando se pulsa el botón de ajuste "P" empotrado, el ajuste "P" que aparece en la
pantalla LCD parpadeará y cambiará al valor siguiente (a más). Una vez alcanzado P7,
se reiniciará en P0. Hay ocho ajustes "P", de P0 a P7. El botón de ajuste "P" empotrado
puede pulsarse con un objeto de punta fina.
IMPORTANTE: no pulse el botón de ajuste "P" con demasiada fuerza ya que se
puede romper. Basta con pulsarlo ligeramente.
•

USO DEL AJUSTE "P" EN MODO AHUMAR

Siempre que el dial de temperatura esté en el ajuste AHUMAR, como en el ciclo
de arranque, el alimentador de espiral funcionará en un modo de cocción similar
al manual en lugar de usar alguno de los preajustes de temperatura del dial.
En primer lugar, el alimentador de espiral girará continuamente y alimentará
pélets durante cuatro minutos. Al cabo de los cuatro minutos, el alimentador de
espiral comienza un ciclo de alimentación en función del ajuste "P" seleccionado
en el Tablero de control digital. El ajuste predeterminado es P4.

PROCEDIMIENTO DE CEBADO DE LA TOLVA

Debe seguir estas instrucciones la primera vez que se encienda la barbacoa y cada vez que la tolva se quede sin pélets. El alimentador
de espiral debe cebarse para que los pélets lo atraviesen y llenen la chimenea. Si no se ceba, el sistema de ignición agotará su
tiempo de espera antes de que los pélets se encienda y no prenderán fuego. Siga estos pasos para cebar la tolva:
1. Abra la tapa de la tolva. Asegúrese de que no haya objetos extraños en la tolva ni que estén bloqueando la parte inferior
de alimentador de espiral.
2. Extraiga todos los componentes de cocina del interior de la barbacoa. Localice la chimenea en la parte inferior del tambor principal.
3. Conecte el cable de alimentación a una toma de corriente. Pulse el botón de Encendido para encender la unidad, y gire
el Dial de control de temperatura a la posición AHUMAR. Realice las comprobaciones siguientes:
• Que puede oír girar el alimentador de espiral. Coloque la mano por encima de la chimenea y compruebe si percibe el
movimiento de aire. No coloque la mano ni los dedos dentro de la chimenea. Puede lesionarse.
• Después de alrededor de un minuto, el sistema de ignición debería oler a fuego y comenzar a calentarse el aire en la chimenea.
La punta del sistema de ignición no brilla de color rojo, pero se calienta mucho y quema. No toque el sistema de ignición.
4. Una vez que haya comprobado que todos los componentes eléctricos están funcionando correctamente, pulse el botón
de Encendido para apagar la unidad.
5. Llene la tolva con pélets de madera natural para barbacoas.
6. Pulse el botón de Encendido para encender la unidad. Mantenga el Dial de control de temperatura en la posición
AHUMAR. Pulse y mantenga pulsado el botón de Cebado hasta que vea pélets en el interior de la barbacoa desde el tubo
del alimentador de espiral. Una vez que los pélets empiecen a caer en la chimenea, suelte el botón de Cebado.
7. Pulse el botón de Encendido para apagar la unidad.
8. Reinstale los componentes de cocina en el tambor principal. La barbacoa ya está lista para usar. (Consulte las Instrucciones
de montaje para garantizar la instalación correcta de los componentes de cocina).

PRIMER USO: QUEMAR LA PARRILLA

Una vez que haya cebado la tolva y antes de cocinar en la barbacoa por primera vez, es importante quemar la parrilla. Encienda la
barbacoa para que funcione a cualquier temperatura superior a 176 °C/350 °F (con la tapa bajada) de 30 a 40 minutos para quemar
la parrilla y eliminar cualquier material extraño.
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CICLO DEL
ALIMENTADOR DE
ESPIRAL (segundos)
AJUSTE EN OFF
"P"
P0 18
P1 18
P2 18
P3 18 100
*P4 18
P5 18
P6 18 140
P7 18 150
* Ajuste predeterminado de fábrica
55
70
85
115
130