Cocciones Con El Horno - Smeg C92IPX8 Para El Usuario

Instrucciones para el usuario

8. COCCIONES CON EL HORNO

ECO:
La combinación entre el grill y la resistencia inferior, es especialmente indicada para
la cocción en una sola repisa, a bajo consumo energético.
ESTÁTICO:
El calor, que proviene a la vez de la parte superior y de la parte inferior, hace que
este sistema sea adecuado para cocinar determinados tipos de alimentos. La
cocción tradicional, denominada también estática o termorradiante, es adecuada
para cocinar un solo plato cada vez. Ideal para cualquier tipo de asados, pan, tartas
rellenas y sobre todo especialmente indicada para carnes grasas como oca o pato.
GRILL:
El calor que proviene de la resistencia grill permite obtener resultados de asado
óptimos sobre todo con carnes de espesor medio / pequeño y, junto con el asador
(cuando está previsto), permite dar al final de la cocción un dorado uniforme.
Ideal para salchichas, costillares, beicon. Esta función permite asar de forma
uniforme grandes cantidades de comida, sobre todo carnes.
GRILL DEL ASADOR:
El asador funciona junto con la resistencia del grill, permitiendo que los alimentos se
doren perfectamente.
ESTÁTICO VENTILADO:
El funcionamiento del ventilador, combinado con la cocción tradicional, asegura una
cocción homogénea incluso con recetas complejas. Ideal para galletas y tartas,
cocinadas a la vez en varios niveles.
(Para los cocinados en varios niveles se aconseja utilizar la 2ª y la 4ª repisa).
GRILL VENTILADO:
El aire producido por el ventilador suaviza la onda de calor generada por el grill,
permitiendo un asado óptimo también para alimentos de gran espesor. Ideal para
trozos grandes de carne (por ejemplo, brazuelo de cerdo). Se aconseja utilizar la 4ª
repisa.
PLACA VENTILADA:
La combinación entre el ventilador y la resistencia inferior permite realizar la cocción
más rápidamente. Este sistema se aconseja para esterilizar o finalizar la cocción de
alimentos hechos ya en la superficie pero no por dentro, que requieren por lo tanto
un calor superior moderado. Ideal para cualquier tipo de alimento.
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