TEFAL MB 9058 Manual De Instrucciones página 82

Krievu salāti
Pelēkā kasetne (E4) - griešanai kubiņos
Sastāvdaļas 8 personām
3 vidēji, nomizoti, vārīti burkāni • 3 nomizoti, vārīti kartupeļi • 3 vārītas, nomizotas bietes • 3 vidēji marinēti
gurķi • ½ nomizota sarkanā sīpola • 150g nosusinātu konservēto zaļo zirnīšu • 4 sasmalcināti zaļie sīpollociņi
• Pētersīļi • 1½ ēdamkarotes augu eļļas • Sāls, pipari
Pirms jūs sākat gatavot salātus, atdzesējiet vārītos produktus līdz istabas temperatūrai. Ar pelēko kasetni
(E4) sagrieziet kartupeļus, burkānus, bietes, marinētos gurķus un sīpolus kubiņos. Salieciet visus sagrieztos
dārzeņus lielā salātu bļodā. Pieberiet zaļos zirnīšus un sakapātus zaļos sīpollociņus. Uzmanīgi sajauciet.
Uzberiet sāli un piparus. Pielejiet augu eļļu un atkal samaisiet. Pirms pasniegšanas izdekorējiet ar pētersīļiem.
Ieteikums: pievienojiet ar pelēko kasetni (E4) sagrieztu žāvēto desu.
Padoms: sastāvdaļas nevajag pārvārīt, lai pēc griešanas saglabātu to tekstūru.
Minestrones zupa
Zaļā kasetne (E1)- griešanai šķēlēs
Pelēkā kasetne (E4) - griešanai kubiņos
Sastāvdaļas 4 personām
1 nomizots, uz pusēm pārgriezts sīpols • 1 vidējs, nomizots burkāns • 1 vidējs, nomizots kartupelis • 1 vidējs,
nomizots cukīni • 100g gabaliņos sagriezta baltā kāposta • 2 sakapātas ķiploka daiviņas • 1l liellopa buljona
• 400g gabaliņos sagrieztu konservētu tomātu • 400g noskalotu, šķēlītēs sagrieztu konservētu balto pupiņu
• 15g sakapātu bazilika lapiņu. • 1 ēdamkarote olīveļļas
Ar pelēko kasetni (E4) kubiņos sagrieziet sīpolu, burkānu, kartupeli un cukīni. Ar zaļo kasetni (E1) sagrieziet
šķēlēs kāpostu. Lielā pannā ielejiet olīveļļu un 3 minūtes apcepiet sīpolu un ķiploku. Pievienojiet burkāna
kubiņus, kartupeļus un cukīni. Visu labi samaisiet. Pievienojiet liellopu buljonu un tomātus. Uzvāriet.
Atstājiet sautēties uz 30 minūtēm. Pievienojiet kāpostus, pupiņas un baziliku. Pievienojiet garšvielas pēc
savas gaumes. Atstājiet sautēties uz 10 minūtēm.
Augļu karpačo
Zaļā kasetne (E1)- griešanai šķēlēs
Sastāvdaļas 6 personām
2 nomizoti, uz pusēm sagriezti āboli • 1 nomizots, četrās daļās sagriezts mango • 3 nomizoti banāni
• 2 nomizoti kivi • 200g zemenes • ½ citrona • Pūdercukurs • 1 buntīte svaigu piparmētru
Ar zaļo kasetni (E1) sagrieziet šķēlēs augļus. Viegli pārkaisiet ar pūdercukuru un pievienojiet citrona sulu.
Izlieciet augļus šķīvjos, izveidojot krāsainu kompozīciju. Ar otas palīdzību nedaudz noslaukiet sulu, lai
piešķirtu augļu izskatam svaigumu. Ar rokām noplēsiet piparmētras lapiņas un izvietojiet uz šķīvjiem.
Pasniedziet ļoti aukstus. Pēc izvēles var pievienot saldējuma bumbiņu.
77 77