Van Berkel International VOLANO Serie Manual Del Usuario página 88

os botões + e - do valor pa-
drão e configure os minutos:
valor padrão 00: a função é
desabilitada;
valor padrão de 01 a 99: defi-
na o tempo (em minutos) após
o qual a máquina de cortar se
desligará automaticamente.
3. PARADA AUTOMÁTICA DA
ROTAÇÃO DA LÂMINA (de 00
a 99)
PARÂMETRO P.02
VALOR PADRÃO: pressione
os botões + e - do valor pa-
drão:
valor padrão 00: a função é
desabilitada;
valor padrão de 01 a 99: defi-
na o tempo (em minutos) após
o qual a máquina de cortar se
desligará automaticamente.
4. DISTÂNCIA DE AFASTA-
MENTO DO PRODUTO DA
LÂMINA (de 00 a 99)
Ao término da operação de
corte da fatia, o carro retor-
na em direcção ao operador
friccionando o produto con-
tra a lâmina. A configuração
de uma distância possibilita o
afastamento do carro a partir
da lâmina antes do movimen-
to de retorno, evitando assim
o fenómeno de fricção.
PARÂMETRO P.03
VALOR PADRÃO: permite
configurar a distância entre
a lâmina e a mesa durante a
fase de retorno desta última.
CUIDADO!! Os va-
!
lores padrão corres-
pondentes aos respectivos
parâmetros não devem ser
alterados.
VALOR PADRÃO: 10 –
PARÂMETRO: P04
VALOR PADRÃO: 20 –
PARÂMETRO: P05
VALOR PADRÃO: 20 –
PARÂMETRO: P06
VALOR PADRÃO: 10 –
PARÂMETRO: P07
VALOR PADRÃO: 08 –
PARÂMETRO: P09
VALOR PADRÃO: 15 –
PARÂMETRO: P10
5. TEMPO DE ATRASO PARA
FECHAMENTO AUTOMÁTI-
CO DA SUPERFÍCIE DE PRO-
TECÇÃO DA LÂMINA ANTE-
RIOR (de 00 a 25)
PARÂMETRO P. 08
VALOR PADRÃO: permite
configurar o tempo máximo
de parada do carro (nenhuma
operação em execução) antes
do fechamento automático
da superfície de protecção da
lâmina anterior.
Valor padrão 00: é desabilita-
do o fechamento automático
e, portanto, a superfície será
fechada somente depois da
interrupção do funcionamen-
to da lâmina.
Para mudar do modo de pro-
gramação para o modo de
trabalho pressione o botão
(A) (LED aceso).
Ao sair do modo de progra-
mação, todos os dados exibi-
dos anteriormente são con-
firmados.
Para interromper definitiva-
mente o funcionamento da
máquina de cortar pressione
novamente o botão (A) (LED
apagado).
LIMPEZA
As máquinas devem ser limpas
cuidadosamente depois do seu
uso. Devem também ser limpas
após um período de inactivida-
de, antes do uso. Utilize luvas
de protecção resistentes ao
corte e ao rasgo e opere sem-
pre com extremo cuidado.
Produtos para a limpeza:
utilize exclusivamente água
com um pano macio e esponjo-
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so e eventualmente uma esco-
va de nylon semi-rígida para as
zonas da mesa e do empurra-
dor. Não limpe a máquina com
jactos de água ou vapor ou com
métodos similares.
CUIDADO! Antes de
!
realizar as operações de
limpeza é preciso desconectar
a máquinas das fontes de ener-
gia e colocar na posição zero
o regulador de espessura da
fatia.
CUIDADO! Inspecção da
!
grade de ventilação. Na
parte inferior da máquina está
instalada a grade para a venti-
lação forçada dos motores (Fig.
6). Mantenha as aberturas de
aspiração livres limpando-as
periodicamente com o auxílio
de uma pequena escova.
DESMONTAGEM
- Assegure-se de que a pro-
tecção cubra devidamente a
lâmina (9);
- afrouxe as duas alças e extra-
ia a cremalheira (20);
- desaperte (girando no senti-
do anti-horário) a alavanca de
bloqueio da mesa móvel a fim
de desprender e extrair esta
última.
- gire o protector de fatia afa-
stando-o da lâmina;
- remova a bandeja;
- levante a cobertura de pro-
tecção do dispositivo
afiação; enfim, remova a pro-
tecção móvel no lado posterior
(Fig. 7).
LIMPEZA
- Lâmina: pressione um pano
humedecido contra a super-
fície da lâmina e mova-o lenta-
mente a partir do centro para
fora, conforme mostrado na
figura, no lado do protector da
de