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Descongelar y cocinar
Programa
descongelación
Descongelar los productos congelados crudos o
los alimentos congelados en un congelador a una
temperatura de 50° C. En caso de seleccionar una
temperatura más elevada, puede desecarse el
alimento.
Descongelar los alimentos envueltos en papel o
envases de aluminio cerrado a una temperatura de
130 – 140° C.
Descongelar y calentar los productos de panadería
congelados a una temperatura de 100 a 140° C.
Untar ligeramente los panes, panecillos y productos
hechos con levadura con agua, a fin de que salgan
más crujientes.
Descongelar los pasteles congelados secos planos
a una temperatura de 160 – 170° C, durante
20 a 30 minutos.
Descongelar pasteles congelados húmedos
planos (con capa de frutas) a una temperatura de
160 – 170° C, durante 30 a 50 minutos. Envolverlos
en papel aluminio para evitar que las frutas se
sequen.
Descongelar y hornear los emparedados
congelados (ya preparados) a una temperatura de
160 – 170° C, durante 20 minutos.
Pizzas congeladas:
Ténganse presentes las indicaciones que facilita el
fabricante en el embalaje de las mismas.
Función particularmente adecuada para pasteles o
tartas delicados (por ejemplo tarta de crema).
1.
Pulsar brevemente la tecla
submenú Programa descongelación. Confirmar
la selección. En la pantalla de visualización de
textos aparece la leyenda Programa
descongelación. El ventilador del horno funciona
sin calefacción.
2.
Descongelar la tarta o pastel, según su tamaño y
naturaleza, durante 25 – 45 minutos.
3.
Retirar el pastel del horno y dejarlo reposar
durante 30 – 45 minutos.
En caso de pasteles de pequeño tamaño (trozos), se
reduce la duración del tiempo de descongelación a
15-20 minutos y el tiempo de reposo, a
10-15 minutos.
*
y seleccionar en el
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