Spelt Spaghetti With Cheese And Pepper - Philips Pasta maker Manual Del Usuario

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Spelt spaghetti Spaghettis
with cheese à l'épeautre
and pepper avec fromage
et poivre
Fresh pasta Pâtes fraîches
9 oz (250g) spelt flour 1 250 g (9 oz) de farine
egg + water d'épeautre 1 œuf et eau
Sauce Sauce
• 5.3 oz (150g) pecorino Romano, grated
• 150 g (5.3 oz) de fromage pecorino
romano, râpé
• Pepper to taste
• Poivre, au goût
1. Bring a pan of salted water to a boil. 1. Portez une casserole d'eau salée à ébullition.
2. Cook the spaghetti until al dente (firm to 2. Faites cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils
the bite).
soient al dente (fermes sous la dent).
3. Meanwhile, put the pecorino in a large bowl 3. Entre-temps, placez le pecorino dans un
and add a few tablespoons of the grand bol et ajoutez-y quelques cuillères à
cooking water. soupe d'eau de cuisson.
4. Mix well until it forms a creamy sauce.
4. Mélangez bien jusqu'à ce qu'une sauce
crémeuse se forme.
5. Drain the spaghetti and put it in the bowl with
the pecorino sauce. 5. Égouttez les spaghettis et ajoutez-les au bol
6. Mix and add pepper to taste. de sauce pericono.
6. Mélangez et ajoutez du poivre, au goût.
Suggestion Suggestion
Split the pasta between individual plates and Répartissez les pâtes dans les assiettes et
sprinkle with more grated pecorino. saupoudrez-les de fromage pecorino râpé.
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Espagueti
de espelta
con queso
y pimienta
Pasta fresca
250 g (9 oz) de harina
de escanda, 1 huevo
más agua
Salsa
• 150 g (5.3 oz) de Pecorino Romano rallado
• Pimienta al gusto
1. Ponga a hervir una olla de agua con sal.
2. Cocine los espaguetis hasta que estén al
dente (firmes a la mordida).
3. Mientras tanto, ponga el queso pecorino en
un recipiente grande y agregue unas pocas
cucharadas del agua de cocción.
4. Mezcle bien hasta que se forme una
salsa cremosa.
5. Escurra los espaguetis y póngalos en el
recipiente con la salsa de pecorino.
6. Mezcle y agregue pimienta al gusto.
Sugerencias:
Divida la pasta en platos individuales
y espolvoree más pecorino rallado.
1.2mm_angle hair* 1.6X1.6mm_spaghetti*
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