Add more flavor
e
To prepare 10.5 oz (300g) pasta (3–4 portions)
Carrot pasta / noodles
e
Flour 7 oz (200g) semolina, 1.76 oz (50g)
all-purpose flour
Fluid 3 oz (95g): (1 egg +) carrot juice
Fresh noodle quantity 10.5 oz (300 g)
Pâtes / nouilles aux carottes
f
Farine 200 g (7 oz) de semoule de blé dur,
50 g (1,76 oz) de farine tout-usage
Liquide 95 g (3 oz) : (1 œuf et) jus de carotte
Quantité de nouilles fraîches 300 g (10,5 oz)
Pasta/fideos de zanahoria
E
Harina: 200 g (7 oz) de sémola, 50 g (1.76 oz)
de harina común
Líquido: 95 g (3 oz) de Jugo de zanahoria
(más 1 huevo)
Cantidad de fideos frescos: 300 g (10.5 oz)
Beet pasta / noodles
e
Flour 250g (9 oz) all purpose flour
Fluid 95g (3 oz): (1 egg +) beet juice
Fresh noodle quantity ˜ 300g
Pâtes / nouilles aux betteraves
f
Farine 250 g (9 oz) de farine tout-usage
Liquide 95 g (3 oz) : (1 œuf et) jus de betterave
Quantité de nouilles fraîches 300 g (10,5 oz)
Pasta/fideos de remolacha
E
Harina: 250 g (9 oz) de harina común
Líquido: 95 g (3 oz) de Jugo de remolacha
(más 1 huevo)
Cantidad de fideos frescos: 300 g (10.5 oz)
Pasta nero
e
Flour 7 oz (200g) semolina, 1.76 oz (50g)
all-purpose flour
Fluid 3 oz (95g): 1 egg + 1 tsp squid ink + water
Fresh noodle quantity 10.5 oz (300 g)
Pasta nero
f
Farine Farine 200g de semoule, 50g de farine
tout usage
Liquide 95g: 1 œuf + 1 cuillère à café d'encre de
calmar + eau
Quantité de nouilles fraîches ˜ 300g
Pasta negra
E
Harina: 200 g (7 oz) de sémola,
50 g (1.76 oz) de harina común
Líquido: 95 g (3 oz) de 1 huevo,
1 cdta. de tinta de calamar y agua
Cantidad de fideos frescos: 300 g (10.5 oz)
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Ajoutez de la saveur
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Pour préparer 300 g (10,5 oz) de pâtes
(3 à 4 portions)
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Dar más sabor
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Para preparar 300 g (10.5 oz) de pasta
(3 a 4 porciones)
Tomato pasta / noodles
Flour 9 oz (250g) all-purpose flour
Fluid 3.35 oz (95g) (1 egg +) water,
1 tbsp tomato puree
Pâtes / nouilles aux tomates
Farine 250 g (9 oz) de farine tout-usage
Liquide 95 g (3,35 oz) (1 œuf et) eau,
1 c. à s. de purée de tomates
Pasta/fideos de tomate
Harina: 250 g (9 oz) de harina común
Líquido: 95 g (3.35 oz) de agua (más 1 huevo),
1 cda. de puré de tomate
Spinach lasagna / dumpling / wonton
Flour 9 oz (250g) all-purpose flour
Fluid 3 oz (95g): (1 egg +) spinach juice
Lasagnes / raviolis chinois / aux épinards
Farine 250 g (9 oz) de farine tout-usage
Liquide 95 g (3 oz) : (1 œuf et) jus d'épinards
Lasaña/bollo relleno/wantán de espinaca
Harina: 250 g (9 oz) de harina común
Líquido: 95 g (3 oz) de 1 huevo más jugo
de espinaca
Herb pasta / noodle
Flour 9 oz (250g) bread flour, 1 tbsp finely
chopped tarragon
Fluid 3 oz (95g): (1 egg +) water
Pâtes / nouilles aux herbes
Farine 250 g (9 oz) de farine à pain, 1 c. à s.
d'estragon haché finement
Liquide 95 g (3 oz) : (1 œuf et) d'eau
Pasta/fideos de hierbas
Harina: 250 g (9 oz) de harina para pan, 1 cda. de
estragón finamente picado
Líquido: 95 g (3 oz) de agua (más 1 huevo)
Soba
e
Flour 6 oz (170g) buckwheat flour, 2.9 oz (80g)
all-purpose flour
Fluid 3.35 oz (95g): 1 egg + water
Fresh noodle quantity 10.5 oz (300 g)
Soba
f
Farine 170 g (6 oz) de farine de sarrasin,
80 g (2.9 oz) de farine tout-usage
Liquide 95 g (3,35 oz) : 1 œuf et eau
Quantité de nouilles fraîches 300 g (10,5 oz)
Soba
E
Harina: 170 g (6 oz) de harina de trigo sarraceno,
80 g (2.9 oz) de harina común
Líquido: 95 g (3.35 oz) de 1 huevo más agua
Cantidad de fideos frescos: 300 g (10.5 oz)
Fennel & pepper pasta / noodle
e
Flour 9 oz (250g) wheat flour,
/
tbsp ground
1
2
fennel,
1
/
tbsp ground black pepper
2
Fluid 3.35 oz (95g): 1 egg + water
Fresh noodle quantity 10.5 oz (300 g)
Pâtes / nouilles au fenouil et au poivron
f
Farine 250 g (9 oz) de farine de blé,
/
c. à s.
1
2
de fenouil moulu,
1
/
c. à s. de poivre noir moulu
2
Liquide 95 g (3,35 oz) : 1 œuf et eau
Quantité de nouilles fraîches 300 g (10,5 oz)
Pasta/fideos de hinojo y pimienta
E
Harina: 250 g (9 oz) de harina de trigo,
/
cda. de
1
2
hinojo molido,
1
/
cda. de pimienta negra molida
2
Líquido: 95 g (3.35 oz) de 1 huevo más agua
Cantidad de fideos frescos: 300 g (10.5 oz)
Gluten-free pasta
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Flour 9 oz (250g) gluten free flour, 0.7 oz (2g)
gum xanthan
Fluid 2 eggs, 1.76 oz (50g) water
Amount of pasta 10.5 oz (300g)
Pâtes sans gluten
f
Farine 250 g (9 oz) de farine sans gluten, 0,7 oz
(2 g) de gomme xanthane
Liquide 2 œufs, 50 g (1,76 oz) d'eau
Quantité de pâtes 300 g (10,5 oz)
Pasta sin gluten
E
Harina: 250 g (9 oz) de harina sin gluten, 2 g
(0.7 oz) de goma xantana
Líquido: 2 huevos, 50 g (1.76 oz) de agua
Cantidad de pasta: 300 g (10.5 oz)
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