Recipes Children Love; Spaghetti With Tomato Sauce - Philips Pasta maker Manual Del Usuario

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Spaghetti with
e
Recipes
tomato sauce
children love
Fresh pasta
f
10.5 oz (300g) durum spaghetti
Recettes
préférées Tomato sauce
• Olive oil
• 1 small onion, chopped
des enfants
• 2 stalks celery, chopped
• 1 carrot (3.53 oz (100g)), chopped
E • 2 sprigs rosemary leaves, chopped
Recetas • 2 cloves garlic, finely chopped
• 1 oz (30g) (1 tbsp + 2 tsp) tomato puree
deliciosas • 2 tbsp balsamic vinegar
• Optional: 3.4 fl oz (100ml) red wine
• 8.5 fl oz (250ml) sieved tomato sauce
para niños
• ½ tsp chicken or vegetable stock powder
ground black pepper, to taste
Topping
• Parmesan cheese, grated
• Optional: fresh basil, chopped
1. Bring a large pan of salted water to a boil.
2. In a skillet, add some oil. Add the onion,
celery and carrot, and fry at medium
heat for 5 minutes or until the onion is
transparent. Add the tomato puree, stock
powder and rosemary.
3. Deglaze with balsamic vinegar and wine or
cooking water.
4. Add the sieved tomato sauce and simmer
for 10 minutes until thickened.
5. Cook the pasta for 5–6 minutes. Drain
and portion on plates. Add a generous
serving of the sauce and sprinkle with
basil and cheese.
Suggestion
Also try the Bolognese sauce from the
lasagna recipe.
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f E
Spaghettis Espaguetis
sauce tomate con salsa de
tomate
Pâtes fraîches Pasta fresca
300 g (10,5 oz) de spaghetti à la semoule de 300 g (10.5 oz) de espaguetis de trigo duro
blé dur
Salsa de tomate
Sauce tomate
Aceite de oliva
•
• Huile d'olive
• 1 cebolla pequeña picada
• 1 petit oignon, haché
• 2 tallos de apio picados
• 2 branches de céleri, hachées
• 1 zanahoria (100 g (3.53 oz)) picada
• 1 carotte de 100 g (3,53 oz), hachée
• 2 ramitas de hojas de romero picadas
• 2 brins de romarin, hachés
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 2 gousses d'ail hachées finement
• 30 g (1 oz) (1 cda. más 2 cdtas.) de puré
• 30 g (1 oz) (1 c. à s. et 2 c. à t.) de purée
de tomate
de tomates
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 2 c. à s. de vinaigre balsamique
• Opcional: • 100 ml (3.4 fl oz) de vino tinto
• Facultatif : 100 ml (3,4 oz liq) de vin rouge
• 250 ml (8.5 fl oz) de salsa de
• 250 ml (8,5 oz liq) de sauce
tomate tamizada
tomate tamisée
• ½ cdta. de caldo de verduras o de pollo
• ½ c. à t. de bouillon de poulet ou de
en polvo, pimienta negra molida al gusto
légumes en poudre, poivre noir moulu,
au goût
Garniture Aderezo
• Fromage parmesan, râpé
• Queso parmesano rallado
• Facultatif : basilic frais, haché • Opcional: albahaca fresca picada
1. Portez une grande casserole d'eau salée à 1. Ponga a hervir una olla grande de agua
ébullition. con sal.
2. Versez de l'huile dans une poêle à frire.
2. En una sartén, agregue un poco de aceite.
Ajoutez l'oignon, le céleri et la carotte,
Agregue la cebolla, el apio y la zanahoria, y
et faites revenir à feu moyen pendant
sofríalos a fuego medio durante 5 minutos
5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon o hasta que la cebolla esté transparente.
devienne transparent. Ajoutez la purée Agregue el puré de tomate, el caldo en
de tomates, le bouillon en poudre polvo y romero.
et le romarin.
3. Cree una salsa con vinagre balsámico y
3. Déglacez au vinaigre balsamique et au vin vino o agua de cocción.
ou à l'eau de cuisson.
4. Agregue la salsa de tomate tamizada y
4. Ajoutez la purée de tomates et laissez
cocine a fuego lento durante 10 minutos
mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que
hasta que espese.
la préparation ait épaissi.
5. Cocine la pasta durante 5 a 6 minutos.
5. Faites cuire les pâtes pendant Escúrrala y repártala en porciones en los
5 à 6 minutes. Égouttez et répartissez
platos. Agregue una porción generosa de
dans les assiettes. Ajoutez une généreuse
salsa y espolvoree albahaca y queso.
portion de sauce et saupoudrez de basilic
et de fromage parmesan.
Suggestion Sugerencias:
Pruebe también la salsa boloñesa de
Essayez aussi la sauce à la bolognaise
incluse dans la recette de lasagne. la receta de lasaña.
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