Regular O Forno; Tipos De Aquecimento; Regular O Tipo De Aquecimento E A Temperatura - Siemens HB56BC.60F Instrucciones De Uso

Regular o forno

Neste capítulo poderá consultar
os tipos de aquecimento disponíveis para o seu forno
■
como regular o tipo de aquecimento e a temperatura
■
como regular o aquecimento rápido.
■

Tipos de aquecimento

O seu forno oferece-lhe uma grande quantidade de tipos de
aquecimento. Assim, poderá escolher o tipo de confecção
mais adequado ao prato que deseja cozinhar.
Tipo de aquecimento e
intervalo de temperatura
:
Ar quente circ. 3 D
30-275 °C
%
Calor superior/ infe-
rior
30-300 °C
'
Hydro-Assar*
30-300 °C
;
Potência para pizzas
30-275 °C
$
Calor inferior
30-300 °C
4
Grelhar com ar circu-
lante
30-300 °C
(
Grelhar, grandes
quantidades
Potências do grelha-
dor 1,2 ou 3
*
Grelhar, pequenas
quantidades
Potências do grelha-
dor 1,2 ou 3
@
Descongelar
30-60 °C
f
Manter quente
60-100 °C
* Tipo de aquecimento com o qual foi determinada a classe de
eficiência energética nos termos da norma EN50304.
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Aplicação
Para bolos e biscoitos em um a
três níveis. O ventilador distribui
uniformemente no interior do forno
o calor do anel de aquecimento.
Para bolos, soufflés e assados
magros, por exemplo, de carne de
vaca ou caça, num único nível. O
calor vem homogeneamente de
cima e de baixo.
Para pastelaria levedada, p. ex.
pão, pãezinhos ou trança leve-
dada, e bolo de massa de choux,
p. ex. choux ou pão-de-ló. O calor
vem homogeneamente de cima e
de baixo. A humidade proveniente
dos alimentos permanece no inte-
rior do aparelho como vapor de
água.
Para confecção rápida de produ-
tos congelados sem pré-aqueci-
mento, por exemplo, pizza, batatas
fritas ou "strudel". O calor vem de
baixo e da resistência circular que
se encontra na parede traseira do
aparelho.
Para fazer compotas, dar uma
cozedura final ou alourar. O calor
vem de baixo.
Para assar carne, aves e peixe
inteiro. A resistência para grelhar e
a ventoinha ligam-se e desligam-
se alternadamente. A ventoinha
espalha o ar quente em torno dos
alimentos.
Para grelhar bifes, salsichas, torra-
das e postas de peixe. Toda a
superfície sob a resistência fica
quente.
Para grelhar bifes, salsichas, torra-
das e postas de peixe em peque-
nas quantidades. A zona central
da resistência fica quente.
Para descongelar, por ex., carne,
aves, pão e bolos. A ventoinha
espalha o ar quente em torno dos
alimentos.
Para manter quente refeições cozi-
nhadas.
Regular o tipo de aquecimento e a
temperatura
Exemplo na imagem: regulação para
180 °C.
Ligue o forno com a tecla
:
O símbolo para o tipo de aquecimento de ar quente 3 D e
uma temperatura de 160 °C aparecem como sugestão no
visor.
Na indicação das horas aparece a hora. O símbolo de Î
rotação junto ao tipo de aquecimento indica que é possível
alterar o tipo de aquecimento com o selector rotativo.
RQ
3 0
FOHDQ
RII
Pode iniciar esta regulação de imediato com
Se deseja regular outro tipo de aquecimento e temperatura,
proceda do seguinte modo.
1. Regule o tipo de aquecimento pretendido com o selector
rotativo.
RQ
3 0
RII
‚
2. Prima a tecla Î .
O símbolo muda para a temperatura.
Com o selector rotativo, altere a temperatura sugerida.
3.
%
calor superior/inferior,
‡ "
ou prima a tecla .
ƒ&NJ
†
.
FOHDQ
ƒ&NJ
ƒ&NJ
VWDUW
VWRS
VWDUW
VWRS
VWDUW
VWRS