Electrolux EOC6631 Manual De Instrucciones página 63

CARNE
Cocción con-
TIPO DE
Posición
ALIMENTO
de la pa-
rrilla
Carne de va-
cuno
Cerdo
Ternera
Rosbif poco
hecho
Rosbif en su
punto
Rosbif muy
hecho
Paletilla de
cerdo
Morcillo de
cerdo
Cordero
Pollo
Pavo
Pato
Ganso
Conejo
Liebre
Faisán
PESCADO
Cocción con-
TIPO DE
Posición
ALIMENTO
de la pa-
rrilla
Trucha/Par-
go
Atún/Sal-
món
Cocción con tur-
vencional
Posición
Temp
de la pa-
. (°C)
2 200
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 220
2 180
2 175
2 175
2 190
2 190
2 190
Cocción con tur-
vencional
Posición
Temp.
de la pa-
(°C)
2 190
2 190
Tiempo
bo
de coc-
Temp
. (°C)
rrilla
2 190
2 180
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170 120-150
2 160 100-120
2 175 110-130
2 200
2 160 210-240
2 220 120-150
1 160 150-200
2 175
2 175 150-200
2 175
Tiempo
bo
de coc-
Temp
. (°C)
rrilla
2 175
2 175
ESPAÑOL
Notas
ción
(min)
50-70 En un estante
de rejilla
90-120 En un estante
de rejilla
90-120 En un estante
de rejilla
50-60 En un estante
de rejilla
60-70 En un estante
de rejilla
70-75 En un estante
de rejilla
con piel
2 piezas
Pata
70-85 Entero
Entero
Entero
Entero
60-80 Troceada
Troceada
90-120 Entero
Notas
ción
(min)
40-55 3-4 piezas
35-60 4-6 filetes
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