Bolos E Biscoitos - Siemens CM585AMS0 Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje

pt Como obter bons resultados
Problemas
O seu cozinhado está de-
masiado seco.
Após o fim do tempo, o
prato ainda não está des-
congelado, aquecido ou
cozinhado.
Após o fim do tempo, o
seu cozinhado ainda não
está pronto no interior,
embora esteja demasiado
quente por fora.
Após o descongelamen-
to, a sua carne ou aves
ainda não estão descon-
geladas por dentro, em-
bora já estejam cozidas
por fora.
16.4 Bolos e biscoitos
Recomendações de regulação para bolos e biscoitos.
A temperatura e o tempo de cozedura dependem da
qualidade e da quantidade de massa. Por isso, a tabe-
la contém intervalos de referência. Experimente utilizar
primeiro um valor mais baixo e, se necessário, da pró-
xima vez regule um mais elevado. Uma temperatura
mais baixa permite tostar os bolos de um modo unifor-
me.
Bolos em formas
Nota:
Indicações de preparação
¡ As recomendações de regulação aplicam-se à inserção dos alimentos no aparelho não pré-aquecido.
¡ Coloque a forma sempre no centro da grelha.
¡ Utilize um recipiente adequado para micro-ondas e resistente ao calor.
¡ As formas em metal só são adequadas para cozer sem micro-ondas.
¡ As mais adequadas são as formas escuras de metal.
¡ As indicações de tempo são válidas para introdução em forno frio.
Alimento
Bolo de massa batida, sim-
ples
Bolo de massa batida, fino,
1
p. ex., bolo de areia
Base de tarte de massa ba-
tida
Bolo de fruta fino, massa
batida
1 Deixe repousar o bolo no forno durante aprox. 20 minutos.
70
Dica
¡ Reduza o tempo de
duração ou selecione
uma potência do mi-
cro-ondas inferior.
¡ Tape o cozinhado e
adicione mais líquido.
Prolongue o tempo de
duração. As quantidades
maiores e os cozinhados
altos necessitam de mais
tempo.
¡ Mexa de vez em quan-
do.
¡ Reduza a potência do
micro-ondas e prolon-
gue o tempo de du-
ração.
¡ Reduza a potência do
micro-ondas.
¡ Vire várias vezes os
alimentos descongela-
dos grandes.
Acessório / recipiente
Forma redonda baixa com
abertura/de bolo inglês
Forma redonda baixa com
abertura/de bolo inglês
Forma para tarte de fruta
Forma de mola ou forma
redonda alta com abertura
Sugestões para cozer bolos
Reunimos para si algumas dicas para obter um bom
resultado de cozedura.
Problemas
O seu bolo deve crescer
de modo uniforme.
Bolos pequenos não de-
vem ficar colados durante
a cozedura.
Verifique se o bolo já está
cozido.
Pretende fazer um bolo
segundo uma receita pró-
pria.
Utilize formas em silicone,
vidro, plástico ou cerâmi-
ca.
Tipo de Temperatura
aqueci- em °C
mento
170-180
150-170
160-180
170-180
Dica
¡ Unte apenas o fundo
da forma de mola.
¡ Depois da cozedura,
solte o bolo cuidado-
samente da forma
com uma faca.
Deixe uma distância míni-
ma de 2 cm para cada
pedaço de bolo. Desta
forma, os bolos têm espa-
ço suficiente para cresce-
rem e tostarem a toda a
volta.
Espete um palito na parte
mais alta do bolo. Se a
massa já não ficar colada
ao palito, significa que o
bolo está pronto.
Oriente-se pelas indica-
ções nas tabelas para bo-
los semelhantes.
¡ A forma deve ser re-
sistente ao calor até
250°C.
¡ Nas formas referidas,
o bolo ficará menos
alourado.
¡ Com o micro-ondas, o
tempo de duração po-
derá ser mais curto do
que o indicado na ta-
bela.
Potência do mi- Tempo de
cro-ondas em duração
Watts em min.
90 40-50
- 70-90
- 30-40
90 35-45