Pratos De Forno - Siemens CM585AMS0 Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje

¡ Unte previamente a grelha com óleo.
Alimento
Posta de peixe, p. ex., samão,
3 cm de espessura, grelhada
Peixe inteiro, 2-3 unidades
com 300 g cada, grelhado
Sugestões para a próxima vez que cozinhar
Se o assado não resultar de imediato, encontrará aqui
sugestões.
Problemas
O seu assado ficou de-
masiado escuro e a pele
está queimada em alguns
pontos.
O seu assado ficou de-
masiado seco.
A crosta do seu assado
ficou muito fina.
O molho do seu assado
queimou.
16.6 Pratos de forno
Nota:
Indicações de preparação
¡ Para preparar soufflés e gratinados de batata, utilize uma forma de 4 a 5 cm de altura, resistente ao calor e ade-
quada para micro-ondas.
¡ Deixe repousar soufflés ou gratinados no forno desligado durante 5 minutos.
¡ Toste as fatias.
¡ Coloque os soufflés na grelha inferior.
¡ As recomendações de regulação aplicam-se à inserção dos alimentos no aparelho não pré-aquecido.
Alimento
Soufflé, doce, aprox. 1,5 kg Recipiente aberto
Soufflé, salgado de ingredi-
entes cozinhados, aprox. 1
kg
Lasanha, fresca
Gratinado de batata à base
de ingredientes crus,
aprox. 1,1 kg
Gratinar tostas, 4 unidades Grelha superior
Acessório / recipiente
Grelha superior
Grelha superior
Dica
¡ Selecione uma tempe-
ratura mais baixa.
¡ Reduza a duração do
assado.
¡ Selecione uma tempe-
ratura mais baixa.
¡ Reduza a duração do
assado.
¡ Aumente a temperatu-
ra.
Ou:
¡ Após o fim da duração
do assado, ligue bre-
vemente o grelhador.
¡ Escolha um recipiente
mais pequeno.
¡ Adicione mais líquido
durante o assado.
Acessório / recipiente
Recipiente aberto
Recipiente aberto
Recipiente aberto
Tipo de
aqueci-
mento
Problemas
O molho do seu assado
ficou demasiado claro e
aguado.
Ao estufar carne, esta fica
esturricada.
O seu assado está mal
passado.
Tipo de Temperatura
aqueci- em °C
mento
140-160
150-170
200-220
180-200
3
Como obter bons resultados pt
Temperatura Tempo de dura-
em °C ção em min.
3 20-25
3 20-30
Dica
¡ Para que mais líquido
evapore, escolha um
recipiente maior.
¡ Adicione menos líqui-
do durante o assado.
¡ Verifique se o recipien-
te tem uma tampa
adequada e se veda
bem.
¡ Reduza a temperatura.
¡ Adicione líquido ao es-
tufar.
¡ Corte a carne.
¡ Prepare o molho no
recipiente para assa-
dos.
¡ Coloque as fatias no
molho.
¡ Termine a cozedura
das fatias do assado
com o micro-ondas.
Potência do mi-
cro-ondas em
Watts
360
600
360
600
-
Tempo de
duração
em min.
25-35
20-25
25-35
25-30
8-10
77