Cottura tradizio-
TIPO DI
PIATTO
Posizio-
ne griglia
Agnello
Pollo
Tacchino
Anatra
Oca
Coniglio
Lepre
Fagiano
PESCE
Cottura tradi-
TIPO DI
PIATTO
Posizio-
ne griglia
Trota/Orata
Tonno/Sal-
mone
11.6 Grill
Preriscaldare il forno vuoto per 10
minuti prima di iniziare la cottura.
TIPO DI PIE-
TANZA
Bistecche di fi-
letto
Bistecche di
manzo
Salsicce
Braciole di
maiale
Pollo (tagliato a
metà)
Kebab
Cottura ventilata
nale
Tem
Posizione
p.
griglia
(°C)
2
190
2
220
2
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
Cottura ventila-
zionale
Tem
Posizione
p.
griglia
(°C)
2
190
2
190
Quantità
Pezzi
(g)
ne griglia
4
800
4
600
8
-
4
600
2
1000
4
-
Tempo di
cottura
Tem
(in minuti)
p.
(°C)
2
175
110 - 130
2
200
2
160
210 - 240
2
220
120 - 150
1
160
150 - 200
2
175
2
175
150 - 200
2
175
90 - 120
ta
Tempo di
cottura
Tem
(in minuti)
p.
(°C)
2
175
40 - 55
2
175
35 - 60
Grill
Posizio-
Temp.
(°C)
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
ITALIANO
Note
Cosciotto
70 - 85
Intero
Intero
Intero
Intero
60 - 80
Tagliata a
pezzi
Tagliata a
pezzi
Intero
Note
3 - 4 pesci
4 - 6 filetti
Tempo di cottura
(in minuti)
1° lato
2° lato
12-15
12-14
10-12
6-8
12-15
10-12
12-16
12-14
30-35
25-30
10-15
10-12
23